美國作為世界第二養豬大國,在養豬方面還是有自己的優勢的,美國大型豬場較多,采用一條龍的方式養豬的豬場占到了70%以上,養育肥豬的豬場占到了20%,在養豬的成本方面,飼料占到了50%,人工費用占到了10%,保健占到了5%,每年的豬場折舊占到了5%,豬肉消費方面,新鮮銷售占到了30%,加工產品占到了70%,今天給養殖戶朋友聊聊美國養豬和中國不同的地方,供大家參考: 1、堅持室內養豬 中國養豬一般都是在室內,除了一些放養的黑豬,美國地廣人稀,有些大型豬場之前采取的是室外養豬,室外養豬會污染環境,增加了豬寄生蟲的發病概率,從20世紀40年代開始,美國已經開始陸續將豬移到豬舍內,根據數據分析,當豬開始密閉飼養后,和外界環境接觸變少。許多其他的疾病也會減少(豬瘟,偽狂犬,萎縮性鼻炎,豬胸膜肺炎等)。 2、關于動物保健的法律 在美國的一些州(密蘇里州,俄亥俄州)前幾年有建立畜牧保健標準的活動,美國動物保護協會也會組織游行集會,可能會涉及畜牧場的動物,這些議案會外界引起對豬,雞生產的關注,很多養殖戶和豬場生產廠商表示帶來了壓力。很多豬場還是存在虐待動物的情況存在。 3、屠宰場的危機 對于豬肉加工企業來說,沒有足夠的屠宰量,顯然是異常情況,美國的母豬群處于持續減少的狀態,為了使豬群保持平衡,有的養殖戶提出,應該關閉幾家屠宰場,有些豬場的歷史悠久,但是現在有的面臨無豬可殺的困境。 4、合作養豬的法律風險 有時候,養殖戶會問,合作養豬項目怎么樣,靠譜嗎? 多家美國養殖場倒閉,養殖戶已經向貸款人和合作農場提起法律訴訟,養殖戶稱,根據協議,他們提供生豬,等豬肉售出后就可以獲得收益,但是他們并沒有得到這筆錢。 來源:中國養殖業聯盟 |