【轉】母豬年突破三十頭斷奶仔豬的營養與管理技術體系

畜牧編輯 2013-10-24 14:06

3083 13 原作者: 007畜牧

簡介

當今世界的生豬養殖業已開始將母豬生產性能的目標設定到每頭母豬每年生產30頭斷奶仔豬。如此高的生產目標盡管存在很大難度，但在很多國家已經實現。

　　　　(王軍楊震國石曉林方正鋒車煉強林燕吳德)
　　當今世界的生豬養殖業已開始將母豬生產性能的目標設定到每頭母豬每年生產30頭斷奶仔豬。如此高的生產目標盡管存在很大難度，但在很多國家已經實現。要達到此目標應從年產窩數和平均斷奶仔豬數這兩個最具繁殖潛力的指標入手。首先關注活產仔數、繁殖年齡和胎次結構；其次，在保證高活產仔數的同時要降低斷奶前死亡率。此外，獲取較高的斷奶仔豬數也需要盡量減少斷奶到發情的非生產天數和重復配種率。本文基于以上因素探討如何實現母豬每年生產30頭斷奶仔豬。
　　 一、歐美發達國家母豬現有生產水平
　　母豬的生產能力從10-12頭提高到20-22頭，比三十年前提高了一倍左右。歐洲、加拿大和美國的部分養豬場甚至已經達到每頭母豬每年生產30頭斷奶仔豬。Peet和Vansickle研究顯示，大部分美國養殖場年產仔豬數已接近26頭，甚至有的已超過30頭。而從美國和西班牙2002-2004年的生產數據中發現，兩國母豬的年產仔豬數已達到26-28頭，表明大型繁殖畜群的生產能力已基本接近30頭。丹麥作為全球母豬養殖水平最高的國家之一，如果能夠維持當前的發展速度，大約到2020年，每頭母豬年產30頭斷奶仔豬將會成為丹麥母豬的平均生產水平，而丹麥養殖者Henrik Jensen 早在2002年就使其母豬年生產能力達到30頭，并在2005年突破了32頭。中國作為全球最大的豬肉生產和消費國，其生產水平與國外有較大差距，每頭母豬年產仔豬數大約在18頭，且僅存在于部分養殖水平較高的大型養殖場。因此，中國母豬繁殖潛力亟待發掘和提高，且發展空間極大。

　　 二、母豬年產仔豬數突破30頭的繁殖理論基礎
　　集約化生產中，母豬年產仔豬數由配種率、產仔率、非生產天數、活產仔數和斷奶成活率等因素決定。年產胎數和斷奶仔豬數是母豬年產仔豬數的決定因素，其中斷奶仔豬數的影響尤為突出，而70%的斷奶仔豬數由活產仔豬數決定，其余的30%則受斷奶前死亡率的影響。母豬年產胎次主要受非生產天數影響，增加非生產天數會減少母豬年產窩數，從而導致年產仔豬數的減少；泌乳期長短對年產胎次也有一定程度的影響。
　　1.胎次
　　胎次一下母豬繁殖性能，其原因較為復雜，可能與母體體況及代謝有關。Koketsu研究發現，與3-7胎母豬相比，1-2胎和8-10胎母豬的繁殖性能較差。因此，過早淘汰母豬對畜群最佳胎次結構存在負面影響，且該負面效應會因后備母豬管理不當而進一步惡化。高不孕率是過早淘汰母豬的重要原因，可使后備母豬提前進入繁殖豬群，從而導致年產仔豬數嚴重降低。若豬群年淘汰率超過50%,那么防止過早淘汰則可成為促進豬群繁殖效率的一個有效措施。后備母豬的淘汰大部分是因為繁殖障礙，另有10%是因為斷奶后不孕，20%是因為分娩后不能恢復。而超過40%的淘汰母豬會返情，35%不發情，且這種情況常見于有繁殖障礙的母豬。淘汰母豬其它原因還包括體況差、肢體不良和分娩困難等。而能夠改善以上任何繁殖問題的方法都有助于穩定最佳豬群胎次結構。
　　表2 影響母豬年產仔豬數的相關因素

　　2.非生產天數（NPD）
　　年產仔豬數（PSY）與母豬的非生產天數存在相關性。Peter報道：產仔率低于85%時母豬不能達到30頭斷奶仔豬；但產仔率接近90%，NPD即成為實現30頭斷奶仔豬的關鍵因素。NPD是指斷奶至發情的時間，發情間隔過長是淘汰母豬重要原因。。Jensen報道，斷奶后21天未有發情表現的母豬、交配后反復返情的母豬和流產后連續兩次不能繁殖的母豬都需淘汰。進入生產后的母豬其發情間隔由胎次決定，而后母豬較早進入發情期能優先達到繁殖目標。初產母豬、夏季斷奶的母豬以及泌乳期較短的母豬均會延遲NPD。另外，斷奶時母豬體況不佳、哺乳期肌肉和脂肪大量減少一件件缺乏足夠的公豬接觸均對NPD有負面影響。有效確定母豬第一次發情時間的NPD最小化的前提條件，若第一次發情未檢出，會增加20天的NPD。Miller報道，超聲檢測可用于診斷受孕24天的母豬，妊娠失敗的母豬大多情況下將增加60-80天的NPD，因此可結合超聲檢測減少母豬的NPD。
　　3.斷奶前死亡率
　　美國養殖企業報道，大部分仔豬斷奶前死亡率為9%，極少部分為6%-7%；而在丹麥母豬生產體系中，仔豬斷奶前死亡率平均為8-10%。造成這一數值差異的原因可能是仔豬死產、發病率以及出生數增加。在斷奶前死亡的仔豬中，75%發生在1-3天，只有13%發生在4-7天，極少的部分發生在未來2-3周。其中，60%的死亡是由于仔豬活力較弱、體況較差。而給母豬注射催產素以刺激乳汁快速分泌，以及對體重較小的仔豬提前單獨飼喂或在3-10天時補充牛奶均可減少斷奶前死亡率。美國母豬生產體系則著重于提高活產仔豬數，主要包括輔助仔豬尋找奶頭、控制加熱燈位置以確保仔豬供暖、保證母豬舒適以防其過度向上和向下的運動。部分養殖企業甚至建議對泌乳后期母豬注射催產素以刺激產奶，從而減少體況較弱仔豬斷奶前的死亡率。
　　 三、剖析影響母豬年產30頭仔豬的因素
　　為了確定對年產30頭仔豬影響最為顯著的因素，特設置了如表3和表4的模型。表3顯示的是配種率、仔產率、非生產天數、活產仔數和斷奶前死亡率等相關因素增加5%所引起的年產仔豬數的變化。由表3可知，產仔總數和活產仔數對PSY有顯著性影響。但大部分情況下，產仔率對PSY的影響更為突出，產仔率變化僅為2.5%時，可提供PSY0.5頭以上；而增加5%可是PSY增加1.2頭；若同時提高活產仔數和產仔率各5%可使PSY增加近2頭。該表亦顯示出哺乳期長短對母豬生產性能的重要作用。延長哺乳期1天可以減少PSY0.2頭；而哺乳期增加9天（從平均21天增加至30天），PSY則增加1.8頭。至于斷奶前死亡率增加5%時，對PSY的影響不顯著（減少0.11頭）；但斷奶前死亡率減少10%-20%，則可使PSY增加至0.3頭。非生產天數也是實現30PSY的重要條件，Steverink等報道：非生產天數由6天增加至7天，PSY減少0.8頭；若增加至8天則PSY減少1.6頭，分析其原因可能是延長NDP使母豬活產仔數降低，從而減少年產仔豬數。延長，發情間隔控制在4-6天對增加PSY有重要意義。

　　由表4可知，若要實現年產30頭仔豬，產活仔數應在13-14頭，產仔率應在85%-90%之間，斷奶前死亡率應控制在5%-10%。但各種因素的作用不同，其單獨作用于PSY的程度也不同。例如：若保存90%的產仔率不變，產活仔數由11頭增加至14頭可顯著增加PSY，而死亡率從10%減少至5%對PSY卻只有輕微影響。若斷奶前死亡率固定在8%，活產仔數和產仔率對PSY都有重要影響，詳見表4。

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