配方保管與保密

007畜牧

       在實際生產中，配方的保密是非常重要的任務，這涉及到企業的名譽以及市場競爭。那么如何做好配方的保密工作呢？
     　　1、 配方是企業的重要技術文件，除總經理、配方接收  （保管）人員、財務部經理、生產部經理、配藥員（小料）、微機員（大料）、監察審計部人員外，其他人員不得接觸配方。
　　2、 各公司配方由品管部經理保管（包括：配方原件、回收配方），發生遺失或泄密事件者均要受到嚴肅查處。
　　3、 過期或停止使用的配方，由品管部經理從生產部和小料車間收回，歸檔保存
　　4、 配方配制申報表隨配方保存
　　5、 配方保存期限，當年及前一年的配方全部保存。超過此時限的配方，可由品管部銷毀，但須由總經理指定一人監銷
　　6、 任何人員不得私自復印、抄寫、傳言、私藏和帶走配方，違反者將受到嚴肅查處
　　7、 品管部經理因工作調離、辭職、辭退等，須做好配方及有關技術資料的交接，經公司指定負責人員、接交人分別在交接手續上簽名后，方可辦理相關手續
　　8、關鍵點：處罰條例


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haiyangzhixing

配方師很重要，更重要的是原料的質量，根據原料的各營養指標來調整配方。

于炳欣

配方保密  有幾個能夠真正保密的呢

libra15

杯具。。我好像從沒回收過

kongjunling168

絕對保密不可能，技術核心保密才現實！

DLG

交流配方的往往是所謂的配方師、博士們，呵呵!

QHD

配方是死的，關鍵的是配方師的思路與經驗，如何把一樣的原料做活。

007畜牧

QHD 發表于 2013-11-28 13:26
配方是死的，關鍵的是配方師的思路與經驗，如何把一樣的原料做活。