夏季如何降低豬的熱應激

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明大推廣副教授Mark Whitney博士就夏季通過水、降溫、營養、通風、地板空間、隔熱和蔭庇預防豬的熱應激提出了建議。

作者：Mark Whitney博士
來源：養豬職業經理人
微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　盡管熱應激在熱帶和亞熱帶地區更常見，但在上中西部地區夏季的某些時間也可能會出現。極熱的天氣情況下，若不注意增加通風降溫，可能會出現動物死亡，但更常見的損失是斷奶豬、生長肥育豬的生長速度減慢，以及種豬群繁殖性能下降。熱應激會影響各個階段日齡豬只，但對體重較大的豬只影響更明顯，并且在較低的溫度上即可造成熱應激，因為較大的動物最適溫度較低。

養豬業手冊，推廣公告牌E-2574

　　豬可以用來降低熱應激的方法主要有兩種：增加散熱和減少身體產熱。豬會把身體舒展開來，增加身體與涼爽地面的接觸面積。增加呼吸頻率，或喘氣，從而增加呼吸氣流以及肺部的蒸發散熱量，散失更多熱量。因為豬不像人那樣會出汗，因此無法通過出汗來實現蒸散降溫。

　　豬還會通過減少采食量來減少身體產熱量。飼料成分的消化過程會產熱，這些熱量必須散失出去，因此減少飼料消費會降低消化過程產生的熱量。

降低熱應激

有一系列的方法和方面可以用來降低豬的熱應激。

供水

　　保障足夠的飲水供應非常重要，可以確保豬不會脫水。涼爽的飲水降低熱應激的效果最好。豬在熱天里需要大量飲水，以便通過呼吸蒸發散熱。飲水器需要調整，保障功能良好，飲水器數量也要保障足夠。

選自養豬業手冊PIH-87

皮膚淋濕降溫

　　在舍外天然環境中，豬會在泥塘里打滾來為自己降溫。泥本身的降溫作用并不明顯，但泥在干燥過程中會實現蒸散降溫，泥還可以阻擋日曬。

　　在限位欄飼養的系統，通過噴淋和滴水降溫也可實現有效的輔助蒸散降溫。在群體欄當中，噴淋過程應該是持續一至二分鐘，間隔20至30分鐘進行一次，讓水分有足夠的時間從豬的皮膚表面蒸發掉，然后在重新噴淋降溫，這比保持水長流更有效。

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　　較大水滴效果最好，因為細小的霧滴會造成周圍空氣濕度過大，從而間接降低了蒸發散熱的效率。對于妊娠欄或分娩欄單體飼養的母豬，在肩頸部滴水結合空氣流通也可提供直接的蒸散降溫。

　　水滴流速應該調整好，讓水滴到達地面之前可以完全蒸發掉。

營養

　　在高于最適溫度范圍的溫度條件下，豬會自動降低采食量，以便減少消化過程產生的熱量。因此，夏天的日糧應該更換配方，提高營養濃度，確保豬的營養需要仍然能夠滿足。

　　添加高水平的脂肪，例如牛脂、精煉白油或植物油，這會增加能量濃度，同時降低消化過程的產熱量。典型情況下脂肪按日糧2％至6％的比例添加。

　　纖維性原料，例如大豆皮、小麥麩、苜蓿等，不應在炎熱的天氣情況下飼喂，因為這些原料的能量濃度低得多，而且還會造成消化過程釋放熱量更多。

足夠的通風

　　提高豬體表氣流速度可以增加蒸散和對流散熱的效率，這對于封閉式建筑來說尤其重要。炎熱條件下，在豬欄上方提供輔助風扇，將欄位氣流速度提高到3英里（4.8公里）/小時，可有效起到降溫作用。

　　此外，炎熱的夏季，機械通風豬舍的通風應該加強，以便更好地將潮濕空氣排出舍外。

中西部規劃服務，MWPS-8

地板空間

　　熱應激的條件下，鼓勵盡可能增加每頭豬的地板空間配額。增大地板空間有助于改進每頭豬散熱的能力，并且對于較大的豬尤其重要，較大的豬更容易受高溫影響。

中西部規劃服務，MWPS-8

足夠的隔熱

　　設計、維護良好的豬舍應該具有足夠的隔熱性能，這不僅是為了冬季熱量過分損失，而且也是為了防止夏天日曬造成舍溫過高。

起初設計良好、隔熱性能良好的建筑長期使用之后隔熱效率可能會降低。年代久遠以及嚙齒動物滋生可能會顯著降低隔熱材料的熱阻值，或R-值。因此豬舍隔熱性能至少需要每年評估一次。

蔭庇

　　舍外飼養的豬只必須有蔭庇，可以是天然的樹木，也可以是人工建筑的棚架，為豬遮擋陽光。蔭庇可擋去來自太陽的很大比例的輻射熱。

　　如果建筑人工蔭庇，良好的頂棚材料可選用非隔熱的鋁或亮電鍍鐵皮。反光的表面有助于反射陽光輻射。

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