蛋殼質量受哪方面影響？

樂幫云牧

    營養是影響雞蛋蛋殼質量的重要因素，常量礦物質和微量元素也會導致蛋殼顏色變淺或強度不足。但是雞蛋蛋殼質量的變化具體都受哪方面影響呢？

　　
: P1 P/ G/ E+ w2 t* m; |  C        1、遺傳對蛋殼質量的影響
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3 w& T& u( B3 J8 P( L, o　　蛋殼質量具有中等遺傳力、與產蛋量、蛋重呈遺傳負相關。在同樣的飼養管理條件下，遺傳性能高的母雞比遺傳性能低的母雞更有效利用鈣使蛋殼變厚。


　　2、營養對蛋殼質量的影響

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% i9 T! e4 N' c9 e　　A、鈣對蛋殼質量的影響
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　　一般認為含鈣3-4%的日糧是適宜的。下午補鈣有利于提高蛋殼的質量，飼喂大顆粒鈣源或添加蠣殼，他們的吸收慢，有利于夜間提供鈣，提高蛋殼質量。
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　　B、 磷對蛋殼質量的影響

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　　在機體內，鈣、磷的吸收具有協同作用，在適宜的含磷量可促進鈣的吸收，在育雛、育成期，鈣磷比例在1.5-2.0：1，在產蛋期，鈣磷比例在5-6：1。實踐證明，籠養蛋雞維持產蛋每日需要400MG的有效磷，當日糧中的有效磷超過每日500時，蛋殼質量顯著下降。
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　　C、 維生素D3對蛋殼質量的影響
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. M* G8 w& @9 {( Q　　VD3參與機體鈣磷代謝的全過程，是鈣磷元素吸收與骨組織鈣磷代謝的調節因子，也是鈣磷在蛋殼腺內轉化所必需的。VD3在保證蛋殼質量中起著重要作用。但是在產蛋雞的飼料含過量的VD3對蛋殼的鈣含量和機體內鈣質的儲存都無好處，將導致雞蛋出現薄殼和軟殼現象。
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　　D、維生素C對蛋殼質量的影響


　　VC與VD之間的互作進而影響蛋殼的質量，在高溫應激下更為明顯，在應激時，日糧添加VC能更明顯地降低畸形蛋，薄殼蛋和蛋殼破損率。

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7 ~* Z3 |+ ^; r* b; W　　3、雞齡對蛋殼質量的影響
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9 j0 u" n" X& |　　產蛋后期蛋殼變薄變脆/


　　4、環境和管理對蛋殼質量的影響


　　A、溫度和濕度對蛋殼質量的影響
　　溫度超過32℃將降低蛋殼質量，環境溫度增加明顯，蛋殼質量下降越快，循環程度有助于減輕熱環境對蛋殼質量的不良影響。較高的相對濕度也能降低蛋殼質量。
　　B、光照對蛋殼質量的影響。
) y  D3 A" s5 P' {$ T0 U' X　　C、雞籠對蛋殼質量的影響。
　　減少雞籠內每只母雞的空間分配會導致更多的破碎蛋，同時降低產量和飼料報酬，增加死亡率。
　　D、操作對蛋殼質量的影響。
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　　5、疾病對蛋殼質量的影響。

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$ q8 S) g6 Y9 s1 p, p: u　　傳支、ND、EDS-76、傳喉、感染這些疾病以后，其生殖系統遭到不同程度的破壞，造成許多雞停產。當停產的雞恢復產蛋時，所產的蛋都是蛋殼質量低劣的畸形蛋，砂殼蛋，薄殼蛋、軟殼蛋以及褪色蛋。許多細菌性疾病如大腸桿菌、梭菌等也會影響蛋殼質量。腦脊髓炎，腺病毒病，支原體病同樣會引起蛋殼質量的低劣。疫苗使用不當，如傳支疫苗的用途和劑量不當能導致蛋殼質量問題。
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