夏收小麥“嘔吐毒素”超標，將被拒絕入庫！(這樣緊急處理或許可行)

畜牧編輯

　　近期南方雨水連綿，小麥質量同比往年略差，部分地區小麥赤霉病嚴重。有種糧大戶向小編反饋，當地小麥由于赤霉病普遍減產20%以上，平均畝產在七八百斤左右。不僅如此，中儲糧和糧食部門明確表示，為確保糧食食品安全，赤霉病小麥病粒超過3%，嚴禁收購入庫，較往年標準提高1個百分點。赤霉病小麥病粒中到底含有什么有毒物質，才被如此嚴格要求？小編教你降低赤霉病小麥病粒比例，幫你賣個好收成！一起來看：

　　嘔吐毒素：每公斤超過1000微克會對身體造成危害！

　　小麥收獲了，但是銷售又成了問題。近日，關于小麥收購的報道中，一個名詞引起了小編的注意，“嘔吐毒素”。

　　據報道，常熟梅李鎮瞿巷村的種植大戶程國鋒夫婦的小麥堆在家里已經開始腐爛發酵，原因就是這批小麥嘔吐毒素超標，不符合糧庫收購的標準。程國鋒表示，此前并不了解什么是嘔吐毒素，今年由于雨水問題，小麥赤霉病多發，可能是導致嘔吐毒素超標的原因。

　　程國鋒表示，此前農業部門已經通知今年赤霉病大面積發生，自己也做足了準備，比往年多防治一次，即便如此，也沒起到很好的作用。程國鋒夫婦共種植800畝小麥，如果小麥無法正常銷售，將不得不面臨50萬元的損失。據程國鋒妻子介紹，一畝租金是280元，化肥130元，農藥70元，種子是因為天氣不好播種40斤，大約80元，算下來一畝地600元保本。而當地這兩天收割一畝小麥的成本大概是80元左右。程國鋒表示，如果賣不掉，也就沒有收割的必要，只能將小麥翻入地里。

　　在江蘇常熟的國家糧食儲備庫，儲備庫的院子里也只有一輛送糧的貨車，一位前來賣糧的種糧戶表示，他的小麥也不符合收購標準，不能入庫。種糧戶有些搞不明白，往年，賣糧食看水分含量，即使小麥有赤霉病，糧庫也會降價收購。今年怎么冒出來一個嘔吐毒素，讓小麥銷售變得如此困難。

　　江蘇常熟糧食儲備庫副主任金崗解釋說，2015年10月1日，被譽為史上最嚴的新食品安全法實施，其中對小麥種的嘔吐毒素含量，有了明確的規定，金崗說，食品安全中嘔吐毒素指標依照國家標準，要在1000微克每公斤以內。超過1000，對食品就又危害了。金崗表示，今年小麥生長期內，陰雨天氣偏多，光照不足，導致赤霉病高發，一些種糧戶，即使多次用藥，但用藥后雨水馬上到來，使用藥效果，大打折扣。（以上內容來自 世紀常熟電視報道 小編整理）

　　靠農業保險挽救些許損失！

　　小編為此也與當地農資經銷商進行了一些了解，當地種糧大戶多數出現類似程國鋒的問題，今年小麥可以說大家都虧損了。但是多數農戶都購買了農業保險，在這種情況下可以減少一些損失。對于經銷商而言，進行現款銷售的經銷商則沒有收到什么影響，而部分賒銷的經銷商則表示難以回款。一位農資經銷商告訴小編，經銷商已經很努力幫助農戶解決問題，推薦好的產品，甚至邀請一些農技專家幫忙指導，但天氣原因和管理差異造成的問題，他們也很無奈，希望有更先進的產品能夠幫助農民解決問題。

　　嘔吐毒素到底是個什么“鬼”？

　　嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，歐盟分類標準為三級致癌物。

　　嘔吐毒素對人和動物均有很強的毒性，能引起人和動物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經紊亂、流產、死胎等

　　嘔吐毒素的產毒菌株適宜在陰涼、潮濕的條件下生長。廣泛存在于大麥、小麥、玉米和燕麥中。

　　由此可見，引起嘔吐毒素超標的主要原因還是赤霉病。因此，赤霉病的防治愈發重要。

　　重點來了：一旦發現小麥赤霉病應如何處理呢？

　　專家建議，可以利用傳統木锨風揚辦法、鼓風機強風吹、過篩處理法等方法，將籽粒較小、比重較輕的赤霉病粒去除，降低赤霉病粒比例，從而有助于在收購時賣出好價錢。

　　來源：農資導報