育肥牛飼喂餅粕類飼料應注意

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    育肥牛飼喂餅粕類主要有豆餅、菜籽餅、亞麻籽餅、棉籽餅、花生餅、向日葵餅、椰子餅、棕桐餅、芝麻粕、蓖麻籽粕等。但是，這類飼料中很有抗營養性因子，因此使用的時候要注意以下的問題。

　　第一：盡管大豆餅的營養價值高，消化利用率也高，飼喂犢牛及青年牛效果很好，但對育肥牛不宜多用，因為它可使脂肪變軟，影響肉的品質。

　　第二：棉籽餅中含有棉籽毒素，又稱棉酚，棉酚的毒性很強，常呈慢性累積中毒，其喂量一般只占日糧的7%以下。為了減輕毒性，育肥牛喂前可在80-85℃下加熱6--8小時，或發酵5--7天，或每100千克棉籽餅加1千克琉酸亞鐵。

　　第三，菜籽餅中含有一種芥酸物質，在體內受芥子水解酶的作用，會形成異硫酸鹽這些物質具有毒性，所以飼喂育肥牛時應注意。

　　第四，亞麻仁餅經亞麻酶的作用，會引起育肥牛中毒，但將其用開水煮十幾分鐘后便可脫毒，其喂量一般只占日糧的7%以下。

　　第五，花生餅不含毒素，但賴氨酸和蛋氨酸含量不足，且易感黃曲霉毒素，飼喂育肥牛其喂量一般只占日糧的10%以下。