為了研究適宜枯草芽孢桿菌生長的最佳溫度,將枯草芽孢桿菌菌液分別放入19°C、 28°C、35°C、42°C的搖床培養箱中進行培養,每2h將培養的菌液分別取出 10mL,測其干重并記錄。則溫度對枯草芽孢桿菌生長的影響如下圖3-2所示。
由圖3-2可以看出,在枯草芽孢桿菌培養時間為0~6h范圍內,不同溫度下的枯草芽孢桿菌的干重緩慢增加,即生物量緩慢增加,處于調整期;在培養 時間為9~15h范圍內,干重則迅速增加,即生物量急劇增加,處于對數期;在培養15h以后,枯草芽孢桿菌干重變化緩慢,即進入穩定期。在培養時間為 12h時,四種溫度下的生物量均達到最大值。此時生物量由多到少的順序為 35°C、42°C、28°C、19°C。結果表明,在培養溫度為35 °C的條件下,對數期的變化最為明顯,生物量也增長最多,最人值為7.96mg左右。因此,確定枯草芽孢桿菌的最適生長溫度為35°C。
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