2015年我國豬肉行業發展趨勢分析

畜牧編輯

　　未來的幾年內，中國豬價將會理性回歸市場，中國也將迎來養豬黃金5年。從以下六點談談我的看法。

　　一、市場自由競爭主導下的中國豬肉將推動豬肉品質化，品牌化。

　　外來引進的良種品牌豬和本土品牌豬將會齊頭并進推動中國的養豬業。舊時期農戶養豬是為了過年，叫年豬，百姓也只有過年才有得豬肉吃。現如今，隨著人們生活水平的不斷提高，不只是追求有肉吃這么簡單了，人們對肉的口感、肉質、營養、是否健康安全等要求越來越高。那么今后高品質高營養健康豬肉將會迅速提升競爭力，將會贏得消費者的追捧。就看誰能掌握健康豬肉的核心技術。普元中國已啟動健康豬肉事業“元元”，如元元健康冷鮮肉、元元健康熟食肉、元元健康肉e網，健康又美味，吃了還想吃。元元全國連鎖加盟，這是一波紅利。


　　二、中國畜牧業入市，融入國際市場

　　中國養豬業將面臨國際品質豬肉和品牌豬肉的沖擊，草食、家禽等肉質品快速升級的沖擊和藥物殘留檢測、轉基因強制標識等政策性沖擊都會給中國養豬業帶來威脅。那么抗生素等藥物保健將不復存在，我們在行業內推廣無藥保健，“平免解毒”健康養。“平免解毒”即平衡營養、免疫與內分泌，全面解毒，現已會成為養豬業的主流理念，通過我們的回訪調查發現已有許多豬場通過“平免解毒”這一理念養豬效益倍增。我們認為：“管理的最高境界無為而至，養豬的最高境界就是平免解毒”。

　　三、環保要求越來越高。

　　當前養豬行業環保現狀集中在三大污染。水污染，豬場排出的水不能喝!豬場附近污染的土都不能種植莊稼!豬場周圍的空氣也臭氣醺天，氣味難聞。環保要求的提高，且政府強制性執法力度加強，環保不達標的豬場將無情地被取締。

　　四、高端動物營養品的發展。

　　推動粗放式的飼料向高端的動物營養品發展，大勢所趨，勢在必行!有句話是這樣的說，吃得多不如吃得好。少吃點，健康點。讓豬吃出健康來!當前的飼料只是簡單的微量元素、維生素、蛋白和能量等簡單搭配，追求的是以數量為核心，問題多。高端動物營養品，是在平衡營養的前提下，追求的是以健康為核心，實現高產，快長，多出，問題沒了。維科特——高端動物營養品，讓豬吃出健康來，順勢而上!

　　五、中國生豬出口將越來越多。

　　據豬肉前景預測報告顯示，提高品質，讓中國豬肉參與國際競爭，走出國門是振興生豬產業的有效措施。豬肉出口，關鍵還是在豬肉健康品質!

　　六、農村城鎮化大背景下，土地流轉，未來的生豬產業，擁有豬場就是財富

　　豬場集中建設，土地集中審批。豬場準入門檻越來越高。

　　中國生豬產業發展新型模式：小區建設，母豬專業戶和肥豬專業戶契約式發展。養母豬的專供斷奶仔豬，集中精力養好母豬。肥豬專業戶專養肥大豬，集中精力解決生豬育肥問題。中國養豬業成本會越來越高，簡單的家庭式養豬競爭力下降，農場化、企業化發展成為必然性。

　　總之未來5年豬場老板要想取得長遠發展，必須從現在“以豬為本”朝“以人為本”轉變，必須提高掌握企業化的豬場運營模式。平免解毒，換一種理念來養豬，多做對豬健康有益的事，才可實現養豬業健康、安全、高效，可持續發展!

　　來源：中國報告大廳