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主要宏觀因素對生豬產業發展的影響:經濟增長對豬肉消費需求的影響、人口及老齡化對于豬肉消費需求增長的影響、土地資源供需矛盾對生豬產業發展的影響、勞動力供求關系轉變對生豬產業發展的影響、資本供給對生豬產業發展的影響、環境規制對生豬產業發展的影響、食品安全規制對生豬產業發展的影響。
我國生豬產業的轉型升級及其影響:1.生豬養殖業散戶減少,小區、規模化和一體化養殖增加 2.豬肉加工業的產品結構、產業化模式、企業管理面臨變革 3.生豬產業營銷渠道發生變化 4.肉類消費模式發生轉變,如肉類消費結構、城鄉之間、地區之間等
全球化及其對我國生豬產業的影響:1.國際貿易會導致生豬市場價格下降、產量下降、勞動力就業減少 2.國際貿易促使養殖主體發生轉變,小規模主體、產業化經營主體、資本密集型主體。
資本化及其對我國生豬產業的影響:提高資本有機構成、豐富市場供給、沖擊中小養殖場、加劇產業競爭。
來源:豬e網
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