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(1)雞
雞對各種油脂的代謝能(MJ/kg)為:
大豆油(38.7)>雞油(37.7)>棕桐油(37.2)>豬油(35.8)>牛油(32.6)。
蛋雞飼料中添加不飽和脂肪酸高的油脂如大豆油、玉米油、米糠油等,可補充亞油酸,增加蛋重。
在炎熱的夏季,添加油脂可避免因酷熱造成的食欲不振和產蛋率下降。
肉雞日糧需要較高的能量濃度,添加適量油脂可滿足其對高代謝能的要求,并能顯著提高肉雞的日增重和飼料轉化效率。
(2)豬
仔豬出生后需要大量的乳脂,因此在母豬臨產前和泌乳階段可在飼料中添加油脂(10%-15%),于分娩前一周開始喂給,可改善初乳成分,提高初乳的乳脂率和泌乳量,提高仔豬的成活率、斷奶窩重和斷奶仔豬數。母豬本身也可避免失重,并能提早發情和改善受胎率。
在仔豬的代用乳和開食料中添加適量油脂(5%-10%),可提高飼料能量濃度,且提高仔豬的增重和抗寒能力,改善飼料的適口性。一般以品質好的豆油效果較好。
在育肥豬飼料中添加3%-5%的油脂,可提高增重速度,改善飼料效率。但脂肪添加過多會增加背膘厚度,降低胴體品質。一般育肥豬體重達到60kg后就不宜再用。
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