玉米價格高位運行 南方小麥替代玉米比例將提高

畜牧編輯

　　由于原料玉米價格高企，國內淀粉價格高位運行，但近來淀粉企業開工率有所回升，局部淀粉價小幅下降。油脂市場整體處于夏季消費淡季，豆油棕櫚油上漲乏力，不利于玉米油價格上漲，但原料價格高企，支撐玉米油價格；豆粕價格上漲乏力壓制胚芽粕價格，但玉米成本高企支撐胚芽粕行情，國內玉米胚芽粕價格以穩為主。截止7月30日，山東濱州地區玉米淀粉出廠價格為3250-3300元/噸，比上周下降100元/噸；山東濱州地區一級玉米油出廠價為7950-8050元/噸，與上周持平；山東濱州地區玉米胚芽粕出廠價1750-1800元/噸，與上周持平。

　　受玉米原料成本穩中走強及局部淀粉報價下滑影響，本周淀粉企業加工利潤下滑。考慮到東北部分淀粉企業有望獲得深加工補貼，則加工利潤尚可。截止7月30日，吉林長春地區淀粉理論加工利潤為5元/噸，比上周下降45元/噸；山東濰坊地區淀粉加工利潤為-360元/噸，虧損比上周擴大130元/噸。

　　廣東省畜牧獸醫系統上半年工作總結會中指出，全省畜牧業呈現企穩回升的良好勢頭。家禽產業快速恢復，銷量、價格逐步回升，目前已恢復生產70%以上，預計年內可恢復到正常水平；生豬價格在年初深度下跌后逐步回升，到5月初略有盈利，后市看好；生鮮乳供不應求，收購價同比上漲10%；預計上半年肉類產量205萬噸，與去年同期基本持平，禽蛋15萬噸，下降12%，牛奶8萬噸，上升2.5%。

　　本周隨著收購進入尾聲，小麥價格上漲動力不足。玉米價格繼續保持穩中有漲走勢。受此影響，各地小麥玉米比價穩中有降。安徽宿州地區比價為1.02:1，河南鄭州地區比價為0.98:1，均與上周持平；廣東廣州地區比價為0.97:1，山東濟南地區比價為0.92:1，均較上周下降1個百分點。

　　隨著各地小麥玉米比價不斷下降，小麥替代玉米的價格優勢逐漸擴大。目前山東地區小麥價格已經低于玉米價格超過200元/噸，廣東地區小麥、玉米價格由基本持平轉變為小麥低于玉米接近100元/噸。目前山東地區飼料養殖企業已經大量使用小麥替代玉米，南方飼料企業小麥、大麥混摻替代玉米比例在20%左右。預計后期南方小麥替代玉米的比例將提高。

　　內蒙古臨河地區是我國重要的春小麥產區。今年來，由于小麥種植成本提高，種植效益低下，嚴重挫傷了農民的種植積極性，小麥種植面積逐年萎縮。今年臨河地區小麥種植面積為20.63萬畝，較上年減少5.27萬畝，減幅達到20.3%。目前當地小麥收獲已經進入尾聲。來源：金銀島農業

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