本帖最后由 老牛牛 于 2014-7-11 16:22 編輯
雜談生豬壓欄拋售與適時出欄 生豬壓欄與拋售,都是養豬人為了“適時出欄”而釆取的手段。 生豬壓欄:——指豬農認為豬價可能上漲產生惜售心理,生豬已經達到出欄體重(造肉成本價最低的體重)卻繼續飼養,期望獲得更高的利潤。 看好后市(測漲)的壓欄心重,今年第一季度的深度虧損被逼迫壓欄也是主題,賣了虧不起,不賣還有一線希望。 壓欄的先決條件: 是要有豐盈的資金,充足的豬欄,健康的豬群,看漲的后市如果這幾點差一點,咱是沒有資本談壓欄的。否則壓欄是危險的,是要付出代價的。
生豬拋售:——指豬農用低于市場價格大量出售達到或未達到出欄體重的豬。
拋售與壓欄相反,不看好后市(測衰)的易產生拋售。 拋售有兩種:一是有意拋售,看準市場認為近期豬價要下行,趕緊把豬提前上市,減免損失。二是逼迫拋售,如資金鏈斷裂、發生疫情、圈舎緊缺、政府區域禁養、等等 壓欄和拋售如果形成大面積行為,對當時豬價有較大的影響,當然壓欄能提高當時價格,拋售能降低當時價格。
適時出欄:——在單位時間內的豬,且同等勞動強度下,利潤最大化時出欄。
通常適時出欄有幾種: 一是以飼料利用率為指標出攔(最隹料重比、最隹錢重比) 二是以生豬胴體質量為指標出欄(包括豬體大小、出肉率、肥瘦比例)。 三是大規模豬場流水線生產方式出欄(基本是定期出欄) 最好還是以養豬效益為指標出欄(什么時出欄最賺錢,或什么時出欄減少賠錢。)即“適時出欄”:——單位時間內的豬,且同等勞動強度下利潤最大化時出欄。這樣就產生了“拋售”和“壓欄”的行為來爭取利潤最大化。
“適時出欄”說說容易,真正做到很難,我養豬二十多年,也關注市場二十多年,還沒有一年能做到最隹期出欄,但是我們能做到年上市豬平均價達到當地豬年均價也能算適時了。去年四季度我預測12月份豬價要比11月高,結果在11月25日反臉向下,沒有把大批豬在11月中下旬上市,而在12月份出欄400多頭9萬多斤每斤少賣0.2---0.3元,二十天時間少賣2萬多元。好在今年1月上中旬拋售掉238頭,平均體重僅有196斤,為接下來的百來天壓欄打下了基礎。豬價一降再降一直降到4月20日,長達146天,深度虧損兩個多月,本當想接著再壓它兩個月養牛豬,沒料到5月上旬一周內上升2元,每斤達到7元多,抓住機遇賣了99頭相對高價,6月份豬價在成本線之上又賣了108頭。
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今年上半年的先拋后圧還是成功的,400多頭平均價6.96,比當地平均價6.27高0.69元/斤。每頭多賣231*0.69=159元。起碼規避了谷底期的虧損。 老牛牛 2014.7.11
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