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芽孢桿菌在自然界中廣泛存在于土壤,空氣和水中,而且數量豐富.芽孢菌劑作為益生菌或腸道競爭抑制劑,除了可以改善,調整腸道菌群外,還可抑制有害細菌在腸道內膜的吸附和定殖[1],飼喂動物日糧中添加一定比例的芽孢菌劑,還可明顯降低料肉比.目前,芽孢菌劑在人和動物腸道疾病的防治中均取得了較好療效,應用的菌株主要為枯草芽孢桿菌,地衣芽孢桿菌和蠟樣芽胞桿菌等.芽孢菌劑中,菌體主要以芽孢的形式存在,菌劑具有耐熱,抗干燥等優點,便于運輸和使用,但對于芽孢菌在人或動物腸道中的生活狀態及其作用機理,也成為國際學術界研究的熱點.
Losick等于1998年首次展示了Metabacterium polyspora在豚鼠腸道中萌發和芽孢形成的電鏡照片[2],雖然,隨后也有研究報道,沒有在試驗小鼠腸道中發現萌發的芽胞菌體[3],但Simon等研究小組則通過對實驗小鼠糞便中對芽孢的數量檢測,利用RT-PCR,檢測只在萌發芽孢菌體中表達的融合蛋白fisH-lacZ等研究結果,確定了芽孢可以在小鼠的小腸腸道內萌發,并進行一定的生長繁殖[4],最新的研究結果顯示,枯草芽孢桿菌的芽孢,不但可以在動物的腸道內完成芽孢萌發,生長繁殖和芽孢形成等完整的生活周期,而且,芽孢形成時間較體外實驗條件下縮短一半的時間,同時,利用分子手段還證實了芽孢和萌發的菌體均可吸附在實驗動物的腸道內膜表面,并可激發免疫活性,同時該研究還在國際上首提出了芽孢桿菌也屬于動物腸道微生態環境的一個組成成分[5].
以上方面的研究在我國尚屬空白,為了使各類芽孢益生菌劑在我國畜牧養殖業中得到更好的應用,本研究以AA肉雞為試驗對象,通過對試驗肉雞糞便所含芽孢數量的分析和檢測腸道各部位萌發菌體的數量,推斷不同芽孢在肉雞腸道中的萌發和生長狀態.
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