羊常用的粗飼料加工工藝

007畜牧 · 發表于 2013-12-6 09:01:29

　　干草

　　在青草茂盛時期，利用晴好天氣，割取青草，在當天或第二天曬干后打捆收集，便成干草。干草要求含水率在14%以下，不含泥沙等雜質，保持綠色和青草的芳香氣。如果水分太高，草料會發霉、焦化和變質，有時還會由于內燃引起火災。

　　青貯

　　將新鮮的飼料作物、牧草、野草和樹葉等貯存在厭氧環境下，經微生物發酵作用產生酸性環境，抑制有害微生物活動，從而保存飼料的方法稱為青貯。經青貯制成的飼料即青貯飼料。將青飼料制成青貯飼料后，能長期保存飼料養分，保持飼料多汁性，且具有發酵后的酸香味，可改善飼料適口性。同時，調制過程中營養損失較少，貯存場所也不大。

　　青貯成功的關鍵是環境必須密閉、含有足夠的糖分和適宜的水分。為保證密閉性，養殖戶最好能備一個青貯窯，不但可以用于調制青貯飼料，還可用于調制氨化秸稈。青貯窯可用水泥、石塊砌成，容積根據養羊數而定。一般每只羊一個冬春季需青貯料300公斤，而每立方米青貯窯可貯存750-800公斤飼料。

　　青貯原料要切短，一般切成3-5厘米長，以便踩實。窯內原料要層層壓實，直到有汁液流出為止，最后用塑料薄膜蓋嚴，上壓石塊。經過一個月左右即可開窯食用，也可長期保存。如果調制數量不大，可用塑料袋青貯，但要防止塑料袋出現破口。

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