中華鱉病害防治中突出的兩大問(wèn)題

快到碗里來(lái)

龜鱉養(yǎng)殖是以技術(shù)為基礎(chǔ)的工程，其病害防治是技術(shù)含量較高的環(huán)節(jié)。在龜鱉病害防治中，較為突出的問(wèn)題有兩個(gè)，就是安全、診斷。安全優(yōu)先是龜鱉生產(chǎn)原則和對(duì)人類(lèi)健康負(fù)責(zé)的態(tài)度；診斷角度要全面是認(rèn)識(shí)龜鱉病害根源和處理病害的正確途徑。
　　1、安全優(yōu)先原則
是效益優(yōu)先，還是安全優(yōu)先，實(shí)際是以錢(qián)為綱還是以綠為綱的不同理念。
沒(méi)有效益就不能生存，是效益優(yōu)先的出發(fā)點(diǎn)。因此，效益優(yōu)先就是采取各種技術(shù)、管理和市場(chǎng)手段，獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化。而食品安全意識(shí)滯后的結(jié)果是，在生產(chǎn)過(guò)程中使用國(guó)家禁用漁藥，最終產(chǎn)品龜鱉商品流入市場(chǎng)，被消費(fèi)者食用后，產(chǎn)生許多不安全因素，殘留藥物隨食用性龜鱉轉(zhuǎn)移到人的身體中，對(duì)人的健康帶來(lái)危害。
　　安全優(yōu)先是以無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品為終極產(chǎn)品推向市場(chǎng)，給消費(fèi)者帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、安全和健康。因此，我們強(qiáng)調(diào)健康養(yǎng)殖，就是在生產(chǎn)中杜絕使用國(guó)家禁用的漁藥，改善養(yǎng)殖環(huán)境，投喂新鮮動(dòng)物飼料和全價(jià)飼料，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范飼養(yǎng)管理，養(yǎng)成安全的健康龜鱉。無(wú)論出口食品被查出不安全隱患多次在國(guó)際上受阻，以及國(guó)內(nèi)將要建立安全食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，這些現(xiàn)象均表明安全養(yǎng)殖生產(chǎn)以及安全優(yōu)先原則必須堅(jiān)持最為關(guān)鍵。
　　徹底改變以錢(qián)為綱的思想，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃G為綱的新思維。將綠色食品龜鱉生產(chǎn)當(dāng)成我們的生命線，創(chuàng)品牌，仿野生，無(wú)公害，這些技術(shù)市場(chǎng)路線已經(jīng)被實(shí)踐證明不僅不影響經(jīng)濟(jì)效益，反而能創(chuàng)造更高的附加值，增加經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)出的綠色食品符合保障人類(lèi)健康的終極目標(biāo)。科學(xué)養(yǎng)殖就是要以綠為綱，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的龜鱉產(chǎn)品貢獻(xiàn)人類(lèi)。

    2、診斷角度思考
　　龜鱉病害發(fā)生后，診斷角度不僅要從環(huán)境、病原和龜鱉自身三方面去查找病因，而且要從飼料、應(yīng)激、操作等方面找它因。病從口入，說(shuō)明飼料不衛(wèi)生或變質(zhì)會(huì)帶來(lái)疾病；天氣突然改變，雷暴襲擊正在曬背的龜鱉導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)；人為操作不當(dāng)，將龜鱉苗種直接投放水體中，將水龍頭對(duì)著龜鱉直接沖水，這些不當(dāng)操作都是產(chǎn)生疾病的根源。在傳統(tǒng)思路上，一旦發(fā)病，應(yīng)從環(huán)境、病原、龜鱉自身三方面綜合思考，找出病因。比如，溫室中換水引起的溫差過(guò)大，龜鱉苗放養(yǎng)溫室需要逐漸升溫，龜鱉轉(zhuǎn)移到溫室外露天池需要逐漸降溫，以及在運(yùn)輸過(guò)程中隨意加冰，都會(huì)導(dǎo)致溫差太大，引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)，在龜鱉自身難以調(diào)節(jié)下，即超出調(diào)節(jié)的范圍，就會(huì)發(fā)生疾病。我們不能忽視病原對(duì)龜鱉疾病的致病作用，但不能只考慮病原因素來(lái)進(jìn)行診斷。在養(yǎng)殖農(nóng)戶中，經(jīng)常地思考方法就是，發(fā)生疾病，首先考慮此病是什么傳染的病原引起，立即想用藥進(jìn)行處理，因此，盲目投藥，各種藥物都投，結(jié)果收效甚微，甚至加快 。其實(shí)，都是沒(méi)有正確診斷的結(jié)果。
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