中華鱉病害防治中突出的兩大問題

快到碗里來

龜鱉養殖是以技術為基礎的工程，其病害防治是技術含量較高的環節。在龜鱉病害防治中，較為突出的問題有兩個，就是安全、診斷。安全優先是龜鱉生產原則和對人類健康負責的態度；診斷角度要全面是認識龜鱉病害根源和處理病害的正確途徑。
　　1、安全優先原則
是效益優先，還是安全優先，實際是以錢為綱還是以綠為綱的不同理念。
沒有效益就不能生存，是效益優先的出發點。因此，效益優先就是采取各種技術、管理和市場手段，獲得經濟效益最大化。而食品安全意識滯后的結果是，在生產過程中使用國家禁用漁藥，最終產品龜鱉商品流入市場，被消費者食用后，產生許多不安全因素，殘留藥物隨食用性龜鱉轉移到人的身體中，對人的健康帶來危害。
　　安全優先是以無公害、綠色、有機食品為終極產品推向市場，給消費者帶來營養、安全和健康。因此，我們強調健康養殖，就是在生產中杜絕使用國家禁用的漁藥，改善養殖環境，投喂新鮮動物飼料和全價飼料，嚴格按照國家有關標準規范飼養管理，養成安全的健康龜鱉。無論出口食品被查出不安全隱患多次在國際上受阻，以及國內將要建立安全食品市場準入制度，這些現象均表明安全養殖生產以及安全優先原則必須堅持最為關鍵。
　　徹底改變以錢為綱的思想，轉變為以綠為綱的新思維。將綠色食品龜鱉生產當成我們的生命線，創品牌，仿野生，無公害，這些技術市場路線已經被實踐證明不僅不影響經濟效益，反而能創造更高的附加值，增加經濟效益，產出的綠色食品符合保障人類健康的終極目標。科學養殖就是要以綠為綱，生產優質高效的龜鱉產品貢獻人類。

    2、診斷角度思考
　　龜鱉病害發生后，診斷角度不僅要從環境、病原和龜鱉自身三方面去查找病因，而且要從飼料、應激、操作等方面找它因。病從口入，說明飼料不衛生或變質會帶來疾病；天氣突然改變，雷暴襲擊正在曬背的龜鱉導致應激反應；人為操作不當，將龜鱉苗種直接投放水體中，將水龍頭對著龜鱉直接沖水，這些不當操作都是產生疾病的根源。在傳統思路上，一旦發病，應從環境、病原、龜鱉自身三方面綜合思考，找出病因。比如，溫室中換水引起的溫差過大，龜鱉苗放養溫室需要逐漸升溫，龜鱉轉移到溫室外露天池需要逐漸降溫，以及在運輸過程中隨意加冰，都會導致溫差太大，引發應激反應，在龜鱉自身難以調節下，即超出調節的范圍，就會發生疾病。我們不能忽視病原對龜鱉疾病的致病作用，但不能只考慮病原因素來進行診斷。在養殖農戶中，經常地思考方法就是，發生疾病，首先考慮此病是什么傳染的病原引起，立即想用藥進行處理，因此，盲目投藥，各種藥物都投，結果收效甚微，甚至加快 。其實，都是沒有正確診斷的結果。
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