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從一頭生豬，最后到肉，這中間要經過多少道程序，你了解嗎？看看如下，也許你就了解啊，
生豬出欄前由動檢進行檢驗檢疫
出售給豬販時提供檢驗檢疫合格證
豬販銷售時提交檢驗檢疫合格證
肉聯廠檢驗人員肉眼觀察生豬外觀進行初檢
對生豬進行5%-10%的抽檢，檢測是否含有瘦肉精
卸豬稱重，等待12個小時，觀察生豬是否有問題
進入生產線屠宰，采取13項檢疫流程同步檢疫
排酸12個小時后投放市場
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狗仔卡
發表于 2013-7-23 10:12:11
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