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[訪客發言] 請教王博:異亮氨酸方面的困惑

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樓主
發表于 2013-6-8 08:56:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
肉雞飼料配方中,為了降低成本,用雜粕或玉米蛋白粉等來替代豆粕,通過外加賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸與色氨酸等商品氨基酸,是完全可以把這些限制性AA補足的,并且可以將粗蛋白下降1--2%,但是常常會發現必需氨基酸中,異亮氨酸會與標準要求相差0.05--0.1%,也就是比需求少10%左右,從AA平衡角度上看,肯定是會有問題的。但在肉雞生產實踐中,對白羽肉雞,即使異亮氨酸低一點,料肉比和生長速度也還可以。從一些標準看,異亮氨酸和蘇氨酸需要量基本相同,蘇氨酸補起來了,異亮氨酸卻不達標,況且亮氨酸與以亮氨酸是拮抗的,心里一直不塌實,也從來沒見過商品飼料中外加異亮氨酸的,您是如何解決這個問題的?
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沙發
發表于 2013-6-8 15:10:43 | 只看該作者
嘿嘿,我很簡單:從來不靠率異亮氨酸--我做產品,考慮的因素是市場競爭,動物的需要不是第一的。

在目前沒有商品異亮氨酸的背景下,大家處的境地都一樣,因此我一直忽略異亮氨酸得問題。
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板凳
 樓主| 發表于 2013-6-9 08:26:14 | 只看該作者
謝謝博士在百忙中抽出時間來回復。論壇正是因為有您這樣的一大批德高望重---既有深厚理論功底,又有豐富實戰經驗的專家的坐陣才異常火爆。我到論壇更多是來拜師學習的,雖然在飼料行業工作快二十年了,但因自身理論水平差,悟性也低,在工作中常常會遇到一些疑惑,希望將來能得到您的指教!
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地毯
 樓主| 發表于 2013-6-9 09:00:04 | 只看該作者
  還是就上面的問題和您探討:"從來不考慮異亮氨酸--我做產品,考慮的因素是市場競爭,動物的需要不是第一的"----這一條我基本贊同。肉雞飼料氨基酸從早期只考慮賴和蛋,發展到后來考慮加蘇和色,商品飼料都沒考慮異亮氨酸;考慮的因素是市場競爭--也就是客戶的認可接受。
  但從肉雞的飼養標準來看,不論是國內的還是國外的,過去的還是現在的,異亮氨酸作為一種必需AA它的指標和其它AA之間存在一定比例關系,低于要求肯定會有影響的,或許對增重影響不是太明顯,是不是異亮氨酸在畜禽生產過程中有很多的生理功能,在體蛋白沉積方面需要量沒有那么高?在這方面希望得到指點。
  “在目前沒有商品異亮氨酸的背景下,大家處的境地都一樣,因此我一直忽略異亮氨酸得問題”--好像市場上有L-異亮氨酸,可能是人用的吧,飼料中使用異亮氨酸也只是在幾篇學者的論文中出現過。
  飼料原料中的異亮氨酸在羽毛粉中最高,為4.2%,可消化AA也不低,如若提高它在飼料中的含量,在AA相對平衡情況下,是否可以將水解羽毛粉加大一點用量,現階段我們前期1%,中期1.5%,敬請指導

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