大戶減產散戶退出產推高豬肉漲價預期

畜牧人編輯部2 · 發表于 2013-3-22 09:06:52

　　曾經引領物價上漲的豬肉價格近期陷入持續下跌窘境，記者從新發地農產品批發市場獲悉，近期普通白條豬價格一直在穩步下跌，昨日白條豬批發均價為7.6元/斤，比前兩日的10元/斤下降24%。隨著近期豬肉價格的不斷走低，生豬養殖戶虧損進一步加劇，大型養殖戶紛紛減少出欄數量，不少散戶直接退出。業內分析，隨著養殖戶紛紛減產、退出，生豬供應數量未來將受到影響，這將推高今年豬肉漲價預期。

　　養殖戶虧損加劇

　　袁山經營著一家叫北京天鵬興旺養殖有限公司的生豬養殖公司，在順義的養殖基地養了將近4000頭毛豬，看著基地里面的生豬越長越大，他卻一點也高興不起來。

　　袁山告訴北京商報記者，毛豬收購價格由去年12月9元/斤已跌至目前的6.5元/斤左右，而人工、飼料、水費等成本卻不斷上漲，目前豬肉成本價格已達8元/斤左右，一頭200多斤的豬，賣出去要虧損300多元?！柏i肉價格太低，賣了就虧，只能自己先養著，但這也不是長久之計，現在只希望豬肉價格快點反彈?！痹秸f。

　　國家發改委數據顯示，截至3月6日，1月下旬以來全國生豬出場平均價格累計下跌16.17%，豬糧比價跌破全國平均盈虧平衡點，部分養殖戶出現明顯虧損。

　　大戶減產散戶退出

　　面對日益虧損的局面，不少養殖戶只得減產或退出。據北京昊越養殖有限公司總經理張法慶介紹，去年公司養豬規模還保持在千頭左右，由于養豬虧損，只能不斷減少存欄數量，目前公司養殖規模只在500頭左右。“這么多豬在那里，還有飼料、廠房、工人等，不是說想不干就能不干了，現在只能減少產量，使損失少點。”

　　與大戶相比，一些散戶由于虧損而選擇直接退出。家在河南的農民王全海家里目前養了4頭豬，由于最近豬肉收購價一直下跌，他決定賣完家里的豬后就不再養豬了。“養豬這幾年就2011年掙到了錢，去年只是勉強保本，今年虧得厲害?！蓖跞８锌馈?br />
　　國家發改委此前也表示，國家有關部門正嚴格按照調控預案規定，密切關注生豬生產和市場價格變化，將根據市場情況適時啟動調控預案，防止生豬價格出現過度下跌。

　　推高豬肉漲價預期

　　中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示，豬肉價格下降主要受需求降低和供應增加影響，春節過后是豬肉消費淡季，價格會出現不同程度回落，而在需求減少下，生豬出欄卻不見減少，造成供大于求。未來一個月內生豬價格將逐漸觸底，之后將逐漸上漲，全年豬肉價格不會出現較大幅度上漲?！坝捎诮衲牮B豬出現虧損，不少養殖戶將退出，為明年豬肉價格上漲埋下隱患，明年豬肉價格大漲可能性很大?！?br />
　　事實上，暴漲暴跌似乎成了豬肉市場的一種常態。有統計顯示，近30年來豬肉價格大約經歷了8次周期，每次周期持續時間為3-4年，波峰價格比波谷價格高出近1.5倍。養殖者陷入了“一年賺、一年平、一年虧”的“豬周期”怪圈。而在每次豬肉跌幅超出預期時，政府部門就會出手救市，“豬周期”怪圈一直難解。

　　“要根本解決豬肉價格問題，需要推行規模化、訂單化生產，規?；a可以保證穩定供應，訂單化生產可以有效滿足市場需求，可以有效避免盲目性，進而減少價格波動?！敝袊缈圃恨r村發展研究所研究員李國祥認為，豬肉價格大幅波動主要與供給結構有關，現在生豬養殖中散戶占很大部分，他們生產具有盲目性，賺錢的時候惜售，進一步推高豬肉價格，賠錢的時候又競相拋售，加劇了豬肉價格的波動。