肉牛秸稈飼料的營養

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    (1)玉米秸:外皮光滑，質地堅硬。不同品種玉米秸的粗蛋白質含量有很大差異，由4.28%一9. 62%不等，粗纖維含量24%左右，鈣少磷多。同株玉米秸的營養價值，上部比下部高，葉片最高;玉米芯營養價值較低。牛對玉米秸粗纖維的消化率約為65%。
    (2)麥秸:木質素含量很高，含能量低，消化率低，適口性差，是營養價值較低的粗飼料。春小麥秸比冬小麥秸好，燕麥秸的飼用價值最高。該類飼料飼喂前應進行處理。
    (3)稻秸:是我國南方地區的主要粗飼料來源，能值低于玉米秸、谷草，優于小麥秸。粗蛋白質含量介樂粗纖維21%一33%，粗灰分含量高，但鈣、磷含量均低。牛對稻草的消化率為50%左右。
    (4)谷草:質地柔軟、營養價值較麥秸、稻草高。