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杭州4000頭母豬的選擇:冷制粒帶來顯著效益 2012/12/20
十二月份某一天,天冷了,但是還沒有下雪。 有一個電話,來自杭州蕭山,原來是4000頭母豬的規模豬場,咨詢冷制粒。說是從網絡關注冷制粒很長時間,也了解很多了,詢問幾個關鍵點。 這就是杭州京奧農牧有限公司李建國總經理的第一個電話。因為對于冷制粒已經不少,大家對于冷制粒探討得比較專業。 緊接著,我就有機會到杭州去,去拜訪浙江國貿集團,也與李建國總經理聯系了一下,準備見面溝通。那天中午,我享受了杭州的黃酒后,來到蕭山。我們就在上島咖啡廳喝茶。 這是一間面向主街的商業樓,一座樓居然有兩家咖啡廳。上島咖啡就在一到二樓。環境還優雅,真皮沙發也很大,坐上去很舒服。我們喝得是紅茶,很柔和,與微醺的黃酒很搭配。李建國遞過來的是中華煙,誘導我“學壞”。 浙江杭州蕭山是全國最密集的規模養豬示范區,兩千頭母豬場以上的規模豬場就有35家。其中,杭州京奧農牧公司就是其中做得不錯的企業。其母公司以房地產為主業,然后多元化發展到養豬業。李建國作為專業化人士,掌管著這么大規模的養豬場。 李建國總經理屬于思路活躍的人,對于冷制粒的認識也比較深刻,認為這是一個非常重要的技術與模式的創新,對于養豬場企業意義很大。他關注的是兩個點:“制粒效益到底有多大?冷制粒的技術能否過關?”。 制粒的效益問題,規模養豬場普遍關注,但是很多人想不明白。粉料效果就不錯,干嘛要制粒?這不是白白增加制粒費用么? 實際上,把粉料制成顆粒后,可以帶來三方面的作用: 第一,讓豬豬增加咀嚼,分泌唾液促進消化; 第二,顆粒可以促進豬豬采食,撐大胃口,多吃快長,多吃部分轉化產肉; 第三,還有更現實的作用,就是減少了飼料浪費3-4%。 這三種作用,可以帶來乳豬10%與中大豬5%的飼料效率改善,僅僅中大豬的增值效益可以高達450元/噸以上。這也是飼料企業增加費用500-600元/噸,養豬場依然可以獲得效益的根本原因。通俗地說,制粒可以帶來每頭豬100元的效益。 至于冷制粒技術,還是到現場去看吧。于是,就有了青島之行。那是,青島的第一場大雪后。道路兩邊的溝壑里,麥田里,都是茫茫白雪。讓李總一行頗為驚嘆:杭州還是細雨綿綿。 冷制粒生產線操作非常簡單,但是可以解決制粒、傳送、冷卻的三個重要職能。這么簡單的設備,如何能夠做出高品質的教槽乳豬、中大豬顆粒料?李總一行,親自操刀制粒,驗證冷制粒技術的三個方面:“干冷成型技術、酥化可調技術、快速溶水技術”,其結果都是頗為贊嘆。 也是在這個小城市的無傷咖啡廳。同是二樓,靠窗的位置,環境一般,喝的是普洱茶,味道尚好。大家一起商討冷制粒的合作方案:“先上一套冷制粒生產線,摸索配套設備,驗證冷制粒效果。然后上5-8套生產線,形成自動化制粒生產線,全面解決京奧豬場的全程制粒需求”。 李總走后第二天,又開始下雪了,紛紛揚揚,鋪天蓋地。我給李總電話:“大雪是個好兆頭,瑞雪兆豐年嘛!” |