俄羅斯當下養豬業的境況與中國有相同的尷尬,07年以來,糧食價格的上高企帶動飼料價格的不斷上揚,而豬肉價格從09年到11年基本沒什么變化,盡管12年上半年豬肉價格有微幅和上漲,但依然跑不過通脹,幾年來的壞行情極大的打擊了養豬業的積極性,與上年相比,今年俄羅斯的豬肉產量預期下降2.7%。
在中國,豬肉消費比例占肉類消費的70%左右。
而在俄羅斯,這一比例為50%,豬肉價格的上漲能輕易使俄羅斯居民轉而消費其它肉類,因而豬肉生產商不能輕易將成本的增加轉嫁給消費者。同時,俄羅斯政府還要打壓本國的豬肉價格,當今年年初豬肉呈上漲之勢時,政府降低了歐盟進入俄羅斯豬肉的關稅,這對俄羅斯的養豬業來說,也是一個壞消息。成本的上揚,肉價的不景氣,因而造成了今年豬肉產量的預期下降。
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