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據臺灣"中央社"報道,澳大利亞肉類畜牧協會區域經理伊歐立日前表示,聯合國食品法典委員會(Codex)通過瘦肉精殘存標準,在美國牛肉的競爭下,勢必沖擊澳大利亞牛肉在臺灣的市場。
伊歐立表示,由于Codex已經制定出瘦肉精殘存值的標準為10ppb,美國牛肉業勢必利用其競爭優勢搶市場,據他估計,今年澳大利亞牛進口到臺灣的量會比去年略減,但澳洲牛肉和羊肉的競爭優勢在于肉品天然、安全。
伊歐立說,在澳洲,瘦肉精不準使用在牛只身上,因為澳洲政府采取的標準是"無容許值",2003年澳大利亞政府單位曾采樣3000個樣本檢測,沒有1件牛肉檢出瘦肉精殘留物。
來源: 國際畜牧網—食品伙伴網
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