什么是橫涇豬？

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　　1、產地與分布

　　橫涇豬以江蘇省吳縣的橫涇鎮為繁殖中心。分布于吳縣的橫涇鎮附近。

　　2、生長環境

　　產區地處亞熱帶地區，氣候溫和，雨量充沛，農作物產量高，是我國著名的農業高產穩產地區之一。

　　3、外貌特征

　　橫涇豬骨胳介于梅山豬與米豬之間。頭大額寬、額部皺褶多、深，耳特大，軟而下垂，耳尖齊或超過嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛叢密，毛叢間距離大，腹部皮膚多呈紫紅色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳頭數多為16～18枚。

　　4、品種性能

　　橫涇豬成年公豬體重152.34±4.93公斤，體長142.00±3.00厘米，胸圍124.00±0.58厘米，體高77.73±1.45厘米，成年母豬相應為：153.7±4.86公斤，125.57±0.61厘米，109.09±0.60厘米，63.80±0.28厘米。繁殖力高，頭胎產仔12頭，三胎以上16頭，排卵數25～29枚。60天泌乳量311.5千克。日增重為430克以上，屠宰率為65%～70%，二花臉瘦肉率45.1%。眼肌面積15.8平方厘米。

　　本文來源：北京農業數字信息資源中心

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