對魚生長全程監控寧波漁民寫養殖日記

yutaosl · 發表于 2011-4-13 14:53:22

寧波養魚的漁民每天堅持寫日記，這個日記還很值錢呢！近日，象山宇航水產養殖公司一船多達36噸的活魚出口韓國，就是因為有“養殖日記”，因此每噸活魚比其他地方的多賣了500美元。如今， “象山港活魚”在美國、韓國開始闖出品牌，相比廣東、福建等地相對便宜的水產，客商寧愿選購價格昂貴但不使用農藥的“象山港活魚”。

　　涉及寧海、象山、奉化和鄞州的象山港內水產養殖業發達。隨著歐美日韓對進口產品的農殘標準不斷提高，中國各地的養殖水產出口都遇到了不少困難。但產自寧波象山港的各種活魚出口到美國、韓國的勢頭不減，而“養殖日記”正是象山港漁民保證魚類品質、保持活魚暢銷的秘訣。

　　記者在象山港的一個養殖基地內看到，“養殖日記”十分簡單，上面記著：11月14日，水溫：26攝氏度；飼料：凍小青鳣3000公斤，采購自象山福泰隆水產有限公司；用藥：無……

　　養魚戶小杜每天在給養殖場的10萬尾活魚喂完飼料后，都會認真填寫養殖日志。他告訴記者，這些記錄看上去很簡單，但實際上是對活魚生長過程的全程監控。一旦活魚生長出現問題，看了日記就可以判斷病因、情況等。 “喂魚時有沒有用激素、抗生素等，通過這個日記也能查清楚。”據悉，根據規定，一旦發現日記作假導致出口水產被查出問題，監管部門將取消其出口資格。

　　“現在廣東等其他地方出口的活魚，價格在6300美元/噸，而我們賣到韓國的活魚，價格要6800美元/噸。今年我們已經出口了1100多噸活魚到韓國、日本和美國，沒有發生過一起農殘超標和退運事件。”出口活魚養殖大戶、象山宇航水產公司董事長何國興告訴記者， “自從有了‘養殖日記’，客商對我們更加信任了。”

　　據了解，如今，只要打上寧波檢驗檢疫局檢驗標志，并有象山港產地編號的活魚，根據季節不同，出口韓國的價格每噸高于國內同類產品500美元至1000美元；在韓國進關的抽檢比例也要比普通活魚低許多，通關速度要快上兩三天。