在南寧,冬春季很難買到羅非魚,就算有賣價錢也很貴。今后這樣的局面有望得到改變。3月29日召開的南寧羅非魚產業協會大會上,上百名羅非魚養殖會員參觀了吳圩鎮的一處反季節羅非魚養殖場,大家達成共識:盡快普及推廣羅非魚反季節養殖技術,改變羅非魚上市不均衡的現狀,讓市民今后一年四季都能吃上平價羅非魚。
在吳圩鎮蘇星滿的200畝魚塘里,上百名羅非魚養殖戶在這里看到了和他們家魚塘不一樣的景象。冬春季節,大多數的羅非魚魚塘都是靜悄悄的,因為羅非魚在14℃以下的低溫天氣會被凍死,或不進食。而蘇星滿的魚塘里魚群活躍,密密麻麻地在水面上爭搶食物。蘇星滿介紹,他把水庫里的溫泉用水泥圓柱圍了起來,將溫泉水合理調配到其他魚塘里,使魚塘水溫在冬季里保持14℃以上,羅非魚便可安全過冬。據介紹,這批魚苗通過保溫越冬,今年6月份左右將上市,可賣出每公斤14元的高價,而在以往,羅非魚的批發價也僅僅是9.6元/公斤。
南寧市羅非魚產業協會會長孫忠義介紹,反季節羅非魚養殖,就是充分利用溫泉或水井等其他條件,人為補充水源,調節水溫,使羅非魚在冰凍氣候下能安全過冬,從而保證在冬春季節也有羅非魚上市,避免夏秋季一窩蜂上市造成價錢時高時低。他說,目前,這一技術在廣東已經做得相當普遍,羅非魚售價一年四季都比較平穩。
該協會秘書長李凌波說,南寧市去年羅非魚總產量達4.06萬噸,但8-12月的產量就占了70%以上,上市過于集中。而每年2-6月份則出現了市場缺魚價高現象。他表示,通過參觀學習,協會將幫助養殖會員推廣普及反季節養殖技術,努力使羅非魚市場相對穩定下來,讓市民一年四季都可吃上平價羅非魚。
來源:當代生活報
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