飼料青貯技術是保持飼料營養物質最有效、最廉價的方法之一。尤其是青飼料,雖營養較為全面,伹在利用上有許多不便,長期使用必須考慮青貯保存。
(一)青貯飼料的特點
1. 可以最大限度地保持青綠飼料的營養物質一般青綠飼料在成熟和曬干之后,營養價值降低30%一50%,但在青貯過程中,由于密封厭氧,物質的氧化分解作用微弱,養分損失僅為3%--10%,從而使絕大部分養分被保存來,特別是在保存蛋白質和維生素(胡蘿卜素)方面要遠遠優于其他保存方法。
2. 適口性好,消化率高青飼料鮮嫩多汁,青內使水分得以保存。青貯料含水量可達70%。同時在青貯過程中由于微生物發酵作用,產生大量乳酸和芳香物質,更增強了其適口性和消化率。此外,青貯飼料對提高家畜日糧內其他飼料的消化性也有良好作用。
3. 可調濟青飼料供應的不平衡由于青飼料生長期短,老化快,受季節影響較大,很難做到一年四季均衡供應。而青貯飼料一旦做成可以長期保存,保存年限可達2--3年或更長,因而可以彌補青飼料利用的時差之缺,做到營養物質的全年均衡供應。
4. 可凈化飼料,保護環境青貯能殺死青飼料中的病菌、蟲卵,破壞雜草種子的再生能力,從而減少對畜、禽和農作物的危害。
(二)青貯的種類及青貯飼料的利用
1. 一般青貯也稱普通青貯,即對常規青飼料(如青刈玉米),按照一般的青貯原理和步驟使之在厭氧條件下引種技術青貯飼料效益分析人工授精改良誤區流動配種秸稈微貯飼養規程牛粗飼料羊病防治牛添加劑牛病防治,進行乳酸菌發酵而制作的青貯。
2. 半干青貯也稱作低水分青貯,具有干草和青貯料兩者的優點,是近20年來在國外盛行的方法。它將青貯原料風干到含水量40%一55%時,植物細胞滲透壓達到55x100000-60x100000帕。這樣,不伹使青貯品質提高,而且還克服了高水分青貯由于排汁所造成的營養損失。3.特種青貯指除上述方法以外的所有其他青貯。青貯原料因植物種類,生長階段和化學成分不同,青貯槌?程度亦有不同。對青貯飼料的利用要從三方面加以注意:①飼喂前要對制作的青貯飼料進行嚴格的品質評定。②已開窖的青貯飼料要合理取用,妥善保管。③飼喂肉牛時要喂量適當,均衡供應。
|
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。