市場對獺兔毛皮的質量要求很嚴,生產中,獺兔養殖戶應做好如下工作:
1、飼料營養 獺兔是皮肉兼用兔,飼料營養水平要求高,一般需粗蛋白18%左右,粗纖維7%左右,粗脂肪4%左右,鈣、磷均達到0.9%左右,含硫氨基酸0.9%。
2、及時治病 獺兔一旦患有癬病,必須及時治療。治療方法:根據患兔疥癬病的多少及大小,取雄黃1-5克研末,先把疥癬病斑刮凈,把雄黃加入適量柴油調成糊狀,涂于患部,每天早晚各一次,一般兩天即可痊愈。
3、適齡適時取皮 宰殺獺兔一般選在6月齡左右,此時毛皮已成熟,體重也在2.5千克以上。宰殺時間一般選在冬季,此時,板皮潔凈、絨毛半厚、光澤度好,易貯藏。
4、防腐腌制 清除皮板上沾連的雜物,然后用鮮皮重的35%-50%的食鹽均勻地撒在鮮皮上,腌制7天左右,或者用25%的食鹽溶液浸泡鮮皮16-24小時,取出甩干水,再用鮮皮重的20%-25%的食鹽進行腌制和自然干燥。
5、科學貯藏 少量獺兔皮晾干后,即皮對皮、毛對毛裝起來,皮與皮之間撒上少量萘粉,放在無鼠害的地方。大量獺兔皮進入庫房后,要求鹽濕皮庫房相對濕度80%,溫度12℃以下;淡干皮和鹽干皮庫房相對濕度60%,溫度10℃左右。
6、正確鞣制 獺兔皮鞣制工藝為:選皮-浸水-脫脂-再次脫水-再次去肉-浸酸-鞣制-中和-甩水-加脂干燥-干鏟-整理。各工序時間:浸水20小時左右,脫脂1小時,浸酸、鞣制各48小時。溫度:浸水25℃左右,脫脂39℃左右,鞣制36℃左右,中和30℃左右,加脂40℃-60℃。此外,各種試劑用量也應準確。
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