什么是蕩腳牛？

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　　1、產地與分布
　　蕩腳牛，又名“塘腳牛”，是我國大型黃牛品種之一。主要產于上海的川沙、南匯、奉賢等區、縣。
　　2、外貌特征
　　體型大，體軀豐滿，前軀大于后軀。公牛鬐甲高，母牛較平坦。頭較短，額寬、嘴大，腿高體長，尾短，被毛隨季節而變化，秋天為紅黑色，其他季節均黑色。
　　3、品種性能
　　蕩腳牛成年公牛體高135厘米，體斜長162厘米，胸圍183厘米，胸深75厘米，十字部高129厘米，管圍18.5厘米，公牛體重為499.59千克。母牛體高126厘米，體斜長149厘米，胸圍176厘米，胸深68厘米，十字部高121厘米，管圍17.6厘米。母牛體重為427.27千克。蕩腳牛1.5歲開始使役，日耕田2000-2700平方米。屠宰率一般為40%～50%。泌乳期3～4個月，產奶量為168～224千克。初情期2～2.5歲，持續期24小時，發情周期21天，3歲左右初配，繁殖率為80%以上。
　　4、綜合評價
　　塘腳牛主要為役用，使役能力較強，力大持久。
　　本文來源：北京農業數字信息資源中心

唐朝2009

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