什么是太行牛？

jieming

　　1、產地與分布
　　河北省西部山區20余縣。
　　2、外貌特征
　　體型較小，體質結買，稍粗糙。被毛為深淺不一的黃色為主，其他為貍色和黑色。頭大小適中，公牛頭部較粗重，母牛頭部清秀，額部扁平，角一般對稱，以迎風角多見，頸長度適中，較細薄鬐甲低平而寬，背腰平直，胸較深，母牢腹圍稍大但乳房不發達。尻傾斜，尾長多飛節。
　　3、品種性能
　　成年公牛體重為280千克，母牛為200千克，公牛體高為104.2厘米，母牛為103.1厘米，閹牛為111.8厘米。屠宰率為40%～42%，凈肉率為33%～37%。母牛初情期一般為8月齡，初配年齡為1.5～2歲，多為2年1胎，繁殖成活率為35%～60%。

唐朝2009

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