為什么要水牛當奶牛，就要先把它們請出池塘?

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　　奶水牛喜歡水，在池塘里自然高興，可奶水牛是專職產奶的，水牛奶又是入口的東西，衛生必須有保障。所以要讓奶水牛走出泥濘的池塘。和北方的黑白花奶牛不同，奶水牛更能適應南方炎熱的天氣。不過，它們的皮膚上缺少汗腺。過去水牛是在池塘里泡澡，而現在住進了養殖場，沒有了池塘，泡澡的問題如何解決呢?用水龍頭往奶水牛身上淋水，牛的感覺應該不錯。不過這樣成本很高，因為噴在牛身上的有效水分十分有限，絕大部分水浪費了。如何讓牛既洗上澡，又節省水呢?養殖戶試著把水龍頭換上了淋浴噴頭。可是一段時間下來，還是覺得有些問題。淋上水的奶水牛的當然舒服了，可對于奶水牛這塊頭來說，這淋浴噴頭還是小了點，并不能保證所有的奶水牛都能淋上水。后來又用噴霧給牛降溫，噴霧不僅給奶水牛降了溫，而且凈化了空氣，因此奶水牛皮膚上很少有細菌、寄生蟲，皮毛油光油光的。

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南方的牛吧！