小牛生下不久,由于瘤胃還沒發育完全,不能利用瘤胃進行消化。從食道末端到瓣胃入口有一條食道溝。小牛在喝奶時,其吮吸動作反射性地使食道溝的兩側閉合成管狀,使乳汁直接從食道進入瓣胃,再經瓣胃溝流進皺胃,這種反射稱為食道溝反射。食道溝閉合的程度與吮吸方式有密切的關系。小牛用人工哺乳器慢慢地吮吸時,食道溝閉合嚴密;但從桶中喝奶時,由于缺乏吮吸刺激,食道溝反射降低,部分乳汁會流入瘤胃。由于小牛的瘤胃發育不完善,不能排出漏人的乳汁,乳汁長時間留在瘤胃易發生酸敗,引起小牛腹瀉。
在大型養殖場,小牛都是用奶瓶喝奶的。因為生下來就和母牛分開了,所以,一開始小牛并不會通過奶嘴吮吸乳汁,飼養員就必須想辦法讓它喜歡奶嘴。
飼養員在日常的管理工作中琢磨出了以下辦法。
方法一:手指引誘。
首先,可以用干凈手指來引誘它,因為手指的長度和軟度跟奶頭差不多,當小牛習慣了吸手指之后,飼養員要順勢把奶瓶嘴放到小牛的嘴里讓它去喝奶,要讓它能識別奶嘴。
方法二:用奶嘴點鼻。
用奶嘴點鼻,小牛聞到奶的香味就喜歡奶嘴了。
方法三:拉拉拽拽。
拉拉拽拽的目的是讓小牛覺得喝到奶不容易,特別珍惜每一滴奶,奶瓶一伸就會迫不及待地喝奶。
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