原材料上漲,以雞肉產品為主的漢堡快餐業運營成本全線上漲。不過,也有企業看到這一商機。記者1月10日從湖北華萊士2011年年會上獲悉,由該公司股東投資2億元建設的雞肉食品產業園將于2011年3月在湖北羅田正式動工興建,占地面積達183畝,預計8月正式投產,投產后,4年內將形成年產值5億元的雞肉食品生產加工基地,其中40%的產品將供應本土漢堡快餐。
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