剛出殼的小鴨稱為雛鴨。雛鴨全身絨毛短,體溫調節能力差,不耐寒;雛鴨消化器官容積小,消化機能發育不健全,特別是肌胃的收縮能力和物理消化能力、消化道內消化酶的活性等較弱;雛鴨生長發育快、代謝旺盛,尤其是各內臟器官包括心、肝、胃、腸等和骨骼的生長速度很快;雛鴨對環境變化的適應能力差,免疫系統發育不完善,抗病能力差,易感染疾病。因此,在育雛階段,應根據肉鴨的生理特點需要,為雛鴨提供適宜的環境溫度、營養豐富的易消化飼料、潔凈飲水和優良的環境衛生條件。
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