書名:養豬生產管理實務
編著:湖南新五豐股份有限公司
主編:喬春生
印張:16
字數:264000
介紹:
本書從豬群福利管理開篇,倡議豬群福利管理的具體實踐,詮釋福利養豬的深刻內涵,強化豬群飼養管理,厘清和宣傳健康養豬理念,關注人、豬、環境的友好和諧,減少藥物疫苗使用。參照目前國內規模養豬的設備、設施條件,兼收并蓄國內外養豬先進經驗,由數10位多年從事養豬生產現場管理者共同編寫的《養豬生產管理實務》,將最大程度貼近養豬生產實踐,具有較強的指導作用和可操作性。
這是一部難能可貴的集先進養豬理念、知識和技術于一體的規模化養豬專著。理論密切聯系實際,文字樸實精煉,類似操作規程又遠勝過操作規程,把講道理寓于應該怎么做之中。領導者看了知道自己該管什么、考核目標是什么、檢查環節有哪些;技術人員和飼養員看了知道自己該怎么做、為什么必須這么做。具有很強的可操作性和可靠性,實乃近年國內難得的一部規模化養豬的實用指南,很值得業內同仁認真研讀、參考。
內容:
第一章 豬群福利管理1
第一節 意義1
第二節 定義1
第三節 豬群健康管理理念1
第四節 豬的生理行為2
第五節 豬群衛生4
第六節 豬的采食5
第七節 豬的飲水5
第八節 豬的休睡與自由空間11
第九節 通風與保溫12
第十節 溫度與濕度13
第十一節 光照15
第十二節 噪聲15
第十三節 人豬和諧16
第十四節 豬群社會關系16
第十五節 應激17
第十六節 保健21
第十七節 防止霉菌毒素危害22
第二章 生物安全管理25
第一節 生物安全理念25
第二節 生物安全屏障26
第三節 生物安全管理職責26
第四節 生物安全管理內容29
第五節 疫病監測與綜合防治46
第三章 生產工藝流程及主要生產技術指標51
第一節 生產工藝流程51
第二節 生產技術指標(供參考)57
第四章 數據統計及報表管理58
第五章 豬群投料管理69
第一節 飼料營養標準(推薦值)69
第二節 飼料品種與適用階段70
第三節 豬群投料70
第四節 投料要求77
第六章 豬的人工授精79
第一節 理念、目標與管理要點79
第二節 飼養管理程序80
第三節 種公豬管理81
第四節 采精84
第五節 公豬原精液品質檢查85
第六節 精液稀釋、分裝與運輸88
第七節 輸精93
第八節 設備使用與維護93
第九節 記錄94
第七章 配懷階段飼養管理95
第一節 目標與管理要點95
第二節 飼養管理程序96
第三節 飼養管理97
第四節 不同狀態母豬飼養管理112
第八章 分娩哺乳階段飼養管理122
第一節 目標與管理要點122
第二節 飼養管理程序123
第三節 分娩管理125
第四節 哺乳飼養管理135
第五節 關鍵事項管理139
第九章 保育階段飼養管理146
第一節 目標與管理要點146
第二節 飼養管理程序146
第三節 飼養管理148
第十章 生長育肥階段飼養管理157
第一節 目標與管理要點157
第二節 飼養管理程序158
第三節 飼養管理159
第四節 高低溫季節的特殊管理166
第十一章 種豬選育168
第一節 種豬選育目標與任務168
第二節 核心場選育173
第三節 擴繁場選育174
第四節 商品場選育174
第十二章 飼料生產管理176
第一節 飼料加工工藝流程176
第二節 飼料加工前后的準備與處理176
第三節 飼料生產各工序作業操作規程178
第四節 飼料生產對營養及成本的影響188
第五節 飼料生產品質管理190
第六節 飼料生產衛生安全管理195
第七節 飼料生產設備維護197
第十三章 產品衛生安全管理198
第一節 構筑豬場整體生物安全管理體系198
第二節 獸藥衛生安全管理198
第三節 飼料衛生安全管理200
第四節 飼養衛生安全管理201
第十四章 安全生產管理204
第一節 用電安全操作規程204
第二節 機械安全操作規程207
第三節 消防安全操作規程215
第四節 飼料生產安全操作規程216
第五節 生產中其他安全生產操作規程217
第六節 行政后勤相關安全操作規程219
第七節 其他安全注意事項222
第十五章 豬場污水處理操作規程223
第一節 豬糞水處理的設計水量及水質223
第二節 廢水、污泥處理流程223
第三節 藥劑配制225
第四節 微生物培養225
第五節 正常運行操作規程226
附錄一 文明生產管理229
附錄二 生產記錄統計表231
附錄三 常見英文單位縮寫注釋243
參考文獻244
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