經常用于人類的人道主義,同樣可以運用到與人類息息相關的豬身上,不僅僅體現在屠宰這個環節,而在豬的整個養殖、運銷過程都要貫徹這一精神。從豬出養殖場大門的那一刻,我們就要多給豬一些關懷、讓它們少受些罪。首先,運輸車就有講究。一般從農戶家收的豬,數量不是很多,裝一車擠擠倒也無妨,但如果是裝滿豬的大型運輸車,車廂里就要打隔斷、加護欄,這樣就可以避免豬在運輸途中相互擁擠、踩踏,造成傷害。其次,到了屠宰場,卸豬也是一門學問。傳統養殖場在裝豬上車時,通道斜坡不防滑,通道和圈舍連接的地方不平,有臺階。到了屠宰場,沒有卸豬臺,豬無法下去。如果卸豬的坡面太陡,豬就更不敢下來,下到半截時因為害怕滑下去摔倒,就會原地坐下或者就地趴下。為了安全起見,有的豬甚至還會掉頭返回去。很多豬,就是因為被生拉硬拽地裝卸而產生恐懼。
解決這一問題的辦法,就是設置升降平臺。所謂升降平臺,就是設計一個靈活的、每層高度可以升可以降,使每層的豬都可以在這個升降平臺上平緩地行走。卸豬臺的坡度不大于20度,這個是根據多年的多次的實驗得出的數據。如果大于20度,豬就很難從上面走下來。升降卸豬臺不僅高、低可以控制,方便每層豬下車,而且坡度也比較平緩。在臺面上,還要采取防滑措施,豬走在上面不會打滑為準。這樣,豬就不會產生恐懼,減少痛苦。
|
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。