中性植酸酶的研究與前景

sunnyjmj · 發表于 2010-11-18 21:19:58

姚斌楊培龍黃火清
(農業部飼料生物技術重點開放實驗室，中國農業科學院飼料研究所，北京，100081)
摘要：植酸酶在飼料工業中已經得到了廣泛的重視和應用，但在我國占據重要地位的水產養殖業中應用傳統的酸性植酸酶則具有較多的局限性，文章著重介紹中性的折疊桶植酸酶的研究現狀，其在自然界磷循環中的重要作用及其在水產養殖和環境治理中的潛在作用和研發趨勢。

sunnyjmj · 發表于 2010-11-18 21:20:30

植酸酶方面還有很多我們要學習的啊

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[版主發言] 中性植酸酶的研究與前景