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皖西白鵝(公)
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皖西白鵝(母)
1、產地與分布
皖西白鵝中心產區位于安徽省西部丘陵山區和河南省固始一帶,主要分布皖西的霍丘、壽縣、六安、等縣市。
2、外形特征
皖西白鵝體型中等,體態高昂,氣質英武,頸長呈弓形,胸深廣,背寬平。全身羽毛潔白,頭頂肉瘤呈橘黃色,圓而光滑無皺褶,喙橘黃色,喙端色較淡,虹彩灰藍色,脛、蹼均為橘紅色,爪白色,約6%的鵝頜下帶有咽袋。少數個體頭頸后部有球形羽束,即頂心毛。公鵝肉瘤大而突出,頸粗長有力,母鵝頸較細短,腹部輕微下垂。皖西白鵝的類型有:有咽袋腹皺褶多,有咽袋腹皺褶少,無咽袋有腹皺褶,無咽袋無腹皺褶等。
3、生產性能
產肉:成年公鵝體重6.12千克,母鵝5.56千克。屠宰測定,公鵝半凈膛為78%,全凈膛為70%;母鵝半凈膛為80%,全凈膛為72%。
產蛋:母鵝開產日齡一般為6月齡,產蛋多集中在1月及4月。皖西白鵝繁殖季節性強,時間集中。一般母鵝年產兩期蛋,年產蛋25枚左右,約3%~4%的母鵝可連產蛋30~50枚,群眾稱之為常蛋鵝。平均蛋重142克,蛋殼白色。蛋形指數1.47。母鵝就巢性強。公母配種比例1:4~5,種蛋受精率為88%以上。
產毛:皖西白鵝羽絨質量好,一只鵝產絨349克,尤以絨毛的絨朵大而著稱。 |