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2010-10-11 17:18 上傳
烏珠穆沁羊產于內蒙古自治區錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗,以及毗鄰的錫林浩特市、阿巴嗄旗部分地區。烏珠穆沁羊屬肉脂兼用短脂尾粗毛羊,為優良的肉脂粗毛羊,以體大、尾大、羔羊生產發育快而著稱。體質結實,體格較大,體軀寬而深,胸圍較大。烏珠穆沁羊是在當地特定的自然氣候和生產方式下,經過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的。
一、外形特征
烏珠穆沁羊體質結實,體格大。頭中等大小,額稍寬,鼻梁微隆起。公羊大多無角,少數有角,母羊多無角。胸寬深,肋骨開張良好,胸深接近體高的1/2,背腰寬平,后軀發育良好。肌肉豐滿,結構勻稱。四肢粗壯,有小脂尾。毛色以黑頭羊居多,約占6.2%,全身白色者約占10%,體軀花色者約11%。
二、生產性能
(1) 體重:烏珠穆沁羊的飼養管理極為粗放,終年放牧,不補飼,只是在雪大不能放牧時稍加補草。烏珠穆沁羊生長發育較快,2.5~3月齡公、母羔羊平均體重為29.5和24.9公斤;6個月齡的公、母羔平均達40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤6月齡公羊為39.6千克,母羊為36千克。(2) 產肉性能:平均胴體重17.90公斤,成年羊屠宰率為53.6%,6月齡為50%,平均凈肉重11.80公斤,凈肉率為33% ; 烏珠穆沁羊肉水份含量低,富含鈣、鐵、磷等礦物質,肌原纖維和肌纖維間脂肪沉淀充分。(3) 繁殖性能:產羔率僅為100%。(4)羊毛品質:被毛由絨毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成。(5) 剪毛量:春毛公羊為1.87千克,母羊為1.45千克。(6) 毛纖維類型重量:絨毛46~55%,兩型毛1.63~2.68%,粗毛21.5~33%,干死毛9.46~30.6%,凈毛率72.3%。(7) 尾脂重:成年羯羊為4.4千克,6月齡羯羊為1.7千克。
烏珠穆沁羊適于終年放牧飼養,具有增膘快、蓄積脂肪能力強、產肉率高、性成熟早等特性,適于利用牧草生長旺期,開展放牧育肥或有計劃的肥羔生產。同時,烏珠穆沁羊也是做純種繁育胚胎移植的良好受體羊,后代羔羊體質結實抗病能力強,適應性較好。 |