構成動物必需的礦物元素除有機物的組分碳、氫、氧、氮外,還需要各種無機礦物元素。根據需要量的多少,可分為常量礦物質元素和微量元素,常量礦物質元素包括鈣、磷、鈉、鎂、鉀、氯、硫7 種,微量元素包括鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鈷、鋁、氟和鉻等。這些元素都是從飼料中獲得的,一旦其中一種或幾種缺乏或過量都會導致動物生產性能下降,發生疾病甚至死亡。 |
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