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防腐劑的主要作用是延緩或阻止飼料發酵、腐敗,常見品種包括苯甲酸鈉、山梨酸、脫氫醋酸和羥基苯甲酸酯類等。防霉劑的主要作用是抑制微生物的生產繁殖,但是沒有殺菌或滅菌作用,常見的有丙酸及丙酸鹽、甲酸、富馬酸、苯甲酸及其鹽、脫氫醋酸及其鈉鹽、山梨酸和復合型防霉劑等。抗氧化劑主要用于脂肪含量高的飼料,以防止脂肪氧化酸敗變質。也常用于含維生素的預混料中,可防止維生素的氧化失效。乙氧基喹啉是目前應用最廣泛的一種抗氧化劑。 |
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