曲霉發酵豆粕時物料結塊怎么解決？

ylktian · 發表于 2010-9-13 17:38:51

曲霉發酵豆粕時，物料結塊，使用時不好混合，請問高手們，如何解決這個結塊問題？

songjs2101 · 發表于 2010-9-13 17:51:07

靜待高手解答。

發酵豆粕是個常用原料了，不過質量多有參差。

lzf_good · 發表于 2010-10-12 16:32:53

加適當松散劑一起發酵呢？比如麩皮...之前有做過

longer · 發表于 2010-10-16 14:54:18

使用時難道不粉碎嗎？還是發酵的時候容易結塊啊？

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