年齡與胎次對奶牛產奶成績的影響甚大。在一般情況下,初配年齡為16-18月齡,體重應達成年牛70%。初胎牛和2胎牛比3胎以上的母牛產奶量低15%-20%;3至5胎母牛產奶量逐胎上升,6至7胎以后產奶量則逐胎下降。根據研究,乳脂率和乳蛋白率隨著奶牛年齡與胎次的增長,略有下降。所以,為使奶?;蚰膛H焊弋a,生產者必須注意年齡與胎次的選擇。
判斷年齡最準確的方法是根據檔案記錄,但在出生日期不明的情況下,則只有用年齡鑒定方法進行估計。年齡可根據牛的外貌、角和牙齒的情況去判斷。通過外貌只能分出老年、中年或幼年,不能斷定準確的年齡。
牛的牙齒的生長、更換、磨損程度是有一定規律的,鑒定牛的年齡可以根據牛的門齒變化來判定,即根據乳齒的發生或乳齒更換成永久齒以及永久的磨損來判定。根據牙齒判斷年齡:概括為2、3、4、5看牙換,6、7、8、9看磨面,10、11、12、13看珠點。
牛 的乳齒(即生后長出的牙齒)形小而潔白, 有 明顯的齒頸,齒 間隙較大; 永久齒大而厚,色微黃,排列整齊,彼此緊密相靠。一般犢牛生后半月左右第1對乳門齒 長出,4-5月齡時4對乳門齒長齊以后,逐漸磨損變短。 水牛3歲左右, 黃牛1.5-2歲第1對乳門齒脫落 ,長出第1對永久齒, 即“對牙”, 以后每年脫落更新1對,逐漸由“四牙”、“六牙”到“八牙”(即“齊口”),一般水牛齊口6歲左右,黃牛齊口4.5-5歲。
牛齊口后, 永久齒開始順次磨損, 磨損面逐漸由長方形花 紋變 成黑色橢圓形 以至三角形、 齒間間隙逐漸擴 大, 直至齒根露出乃至永久齒脫落。 牙齒磨損 面出現的長方形花 紋為“印”。水牛7歲左右, 黃牛5.5-6歲即出現“二印” ,依此逐年磨損1對,直至“八印”,水牛10歲左右,黃牛則8.5-9歲。 水牛11歲左右,黃牛9.5-10歲時即出現“二珠”,依此類推直至“八株”(即“滿珠”,也稱“老口”)。水牛滿珠14歲左右,黃牛滿珠12.5-13歲。水牛超過14歲,黃牛超過13歲已達到 了老年 ,基本喪失了役用性能,繁殖性能也基本喪失。
牛不同年齡門齒的一般變化如下:
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2010-9-8 10:32 上傳
根據牛角輪的變化情況,也可幫助判斷年齡。當母牛在妊娠期間,特別是在懷孕的后半期,胎兒發育速度很快,如營養不足,使角組織的生長受到影響,角表面便形成一輪凹陷,叫做角輪,因此可根據角輪去估計母牛的年齡。用角輪去鑒別年齡(正常情況下):年齡=角輪數+2。
最后,還可以根據胎次判斷年齡(正常情況下):年齡=胎次+2 |