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山麻鴨屬小型蛋用鴨種。中心產區福建省龍巖湖鄉。2002存欄800萬只。
主要特性:公鴨頭中等大,頸秀長,眼圓大,胸較淺,軀干呈長方形;頭頸上部羽毛為孔雀綠,有光澤,有白頸圈。前胸羽毛赤棕色,腹羽潔白。從前背至腰部羽毛均為灰棕色。尾羽、性羽為黑色。母鴨羽色有淺麻色,褐麻色,雜麻色三種。喙青黃色,脛 、蹼橙紅色,爪黑色。
成年鴨體重:初生重為45克,公1430克,母1550克。屠宰率:半凈膛72.0%,全凈膛70.3%。開產日齡108天,年產蛋280~300個,蛋重67克,蛋形指數1.3。公母配種比例1:25,種蛋受精率約75%。 |