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李斌:發酵豆粕發酵過程工程概述

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樓主
發表于 2010-7-1 12:09:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  (中國畜牧人網7月1日訊)發酵是怎么一回事?發酵過程工程是怎么回事?發酵豆粕是怎么一回事?發酵豆粕發酵工藝如何開發與實現?

  2010年7月1日上午,山東大學生命科學學院微生物技術國家重點實驗室發酵過程工程師李斌在第六屆飼料商業配方師研習班上做了《發酵豆粕發酵過程工程概述》的演講。



李斌老師做演講

  李斌老師從發酵的本質、性質、發酵工藝的限制、常見發酵模式分類、發酵過程工程的定義和意義、工業發酵實施方式、發酵豆粕的發展情況、發酵過程參數的選取和反饋算法建立等方面出發,為260多位現場參會的配方師解答了上述問題,同時10余萬畜牧人會員在線觀看了現場演講。
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點評

現在沒有視頻,需等會議高清光盤刻錄出來。:)3:  發表于 2010-7-15 13:00
請問現在想看的話,能否看到,在哪看,謝謝  發表于 2010-7-15 11:42

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鄭旭陽 + 20
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沙發
發表于 2010-7-1 12:15:12 | 只看該作者
剛看完學習完畢了,講的很好,不過我們是厭氧發酵的,主要做發酵棉粕,但還是有很多共性

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nety + 20 該貼得到樓主的二次獎勵!
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板凳
發表于 2010-7-1 16:50:42 | 只看該作者
聽了半拉課程,沒有聽懂,我的水平太差,理解力和悟性不行。
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地毯
發表于 2010-7-1 16:55:34 | 只看該作者
主要是語音效果差
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5
發表于 2010-7-3 17:21:54 | 只看該作者
有時候還是很清晰的
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6
發表于 2010-7-4 12:03:56 | 只看該作者
李老師講的很好
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7
發表于 2010-7-4 13:00:06 | 只看該作者
哪里可以看?:hihi:
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8
發表于 2010-7-4 19:54:01 | 只看該作者
謝謝錯愛。

這次講演前準備不周,中間更改太多,時間又緊,最后關鍵點沒有展開。蒙諸君錯愛,孤城很是慚愧。

把題目選大了,下一次,將提高問題的針對性。
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9
發表于 2010-7-5 13:37:10 | 只看該作者
好像學習啊!
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10
發表于 2010-7-8 12:47:15 | 只看該作者
請問李老師您做過發酵豆粕的工業化生產嗎?

點評

應該有發酵類的產品吧  發表于 2010-7-14 16:55
不愧是專家!  發表于 2010-7-13 09:04
這么說吧,發酵豆粕,目前,理論上講,發酵行業有這個技術。但是,畜牧行業,沒有這個產品。  發表于 2010-7-9 20:16
慚愧,孤城及所在山大生科院,并沒有真正連必須意義上做過工業級固體工藝發酵豆粕。 其實,整個國內,目前不具備工業化固體發酵的可能----技術,山大有,但并沒有外流,所以,應該說,目前還沒有工業化生產發酵豆粕的先例。 就好像問:“有人類登陸火星的先例嗎?”回答是,叢集書水平講,可能有機構已經有了這個可能性,但這個事,目前還沒有。 很遺憾,老實說,工業水平發酵豆粕,我沒有做過,我們只做到中試水平----在國內固體發酵來講,就已經在前列還之前了。  發表于 2010-7-9 20:14
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