廣西畜牧業轉變生產方式節能減排實現開源節流

沐風 · 發表于 2010-5-12 08:33:28

本帖最后由沐風于 2010-5-12 10:40 編輯

來源：廣西日報

　　節能減排是最實在有效的開源節流。

　　近年來，廣西畜牧業大力推廣節約型、生態型、健康型的節能減排養殖，水、電等能源得到有效節約，畜禽糞便、秸稈等原來的廢棄物，通過循環使用變廢為寶，全區畜牧業在節能減排的同時，實現了有效的開源節流。

　　標準化養殖在節約中增值

　　來賓市業泉實業有限責任公司的生態豬場，建設規范，標準的豬舍里干干凈凈，整個場子看不到任何排泄物，也聞不到普通豬圈常有的臭味。百余頭生豬在墊料鋪成的“床墊”上或嬉戲或拱食，健康地生長。

　　“這一切都源于神奇的生物發酵床。”該公司的負責人介紹，所謂“發酵床”，就是在豬圈里按一定比例鋪上厚度60-70厘米左右的墊料，這些墊料由稻殼粉、木屑、發酵菌等配成，豬將排泄物直接排泄在發酵床上，利用豬的拱掘習性，加上人工輔助翻耙，使豬糞尿和圈內墊料充分混合發酵，其有機物質得到充分分解和轉化。

　　“發酵床養豬環境接近原生態自然環境，豬不斷地翻拱食菌，懶豬變‘勤豬’，長得快，肉質也好。發酵菌還能及時化解豬的糞便，凈化豬的生長環境。”正在豬棚里作業的工作人員告訴記者，用生物發酵床養豬，由于不用沖洗豬欄，比傳統養豬節水90%；墊料進行生物發酵釋放熱量，原來仔豬保暖過冬的能源也可節約；干凈的環境和有益的菌種還能增強豬的免疫力，減少發病和死亡，節約獸藥、疫苗費用。

　　據了解，生物發酵技術還可運用于養雞，與傳統養殖技術比較，平均每頭豬可節約60元，每只雞可節約2.3元。廣西計劃力爭用5年左右時間，全面推行生物發酵養殖技術，以每年20%的速度對全區傳統規模養殖場進行標準化改造。

　　科學型飼養在健康中增值

　　豬群住進大跨度鋼屋架結構豬舍，母豬吃飯、生仔照B超，豬群生活24小時受監控……這是廣西農墾永新畜牧集團有限公司養豬集成應用各種新技術新成果的縮影。

　　大跨度鋼屋架結構的豬舍里，豬群生活在全漏縫地板上，地板下建高0.7－0.8米的集糞尿槽溝，豬的排泄物從漏縫落入槽溝后被定期排出，再采用“預沉演+厭氧+好氧”處理應用。這種“水泡糞工藝”，比傳統標準化養豬場節水70%。2009年，該公司良圻原種豬場飼養母豬1600頭、公豬350頭，全年節水4.745萬噸。

　　該公司的豬吃飯也要照B超。據公司技術員介紹，使用B超測定母豬的背膘厚度，并依其來確定母豬的采食量，能使母豬體況得到明顯改善，豬群中偏肥偏瘦的母豬不斷減少，母豬淘汰率減少5.2%。同時還減少了不必要的飼料浪費，平均每頭斷奶仔豬耗料減少1公斤，每頭母豬每年因此增收65元。該公司利用豬群健康動態模型記錄監控表，實時監控豬群健康動態，可以及時分析生產出現的異常原因，利于及時采取有效措施進行解決。據了解，用傳統分析要等月報或旬報出來才能分析，解決問題需時2-4周，而如今2-3天就能發現問題，一周內就能解決問題，工作效率提高兩三倍。此項技術使仔豬成活率提高2.5個百分點，每頭豬每年藥費減少約5元，為公司年增收275萬元。

　　循環式經濟在生態中增值

　　在北海市東園家酒廠的循環經濟中，優質種牛養殖場是生態種養鏈最重要一環。2005年10月7日，東園種牛養殖場正式投放飼養，并始終把規模化養殖放在首位。

　　記者近日在該廠水牛、黃牛養殖基地看到，牛欄內設有音響、燈光、清洗噴頭等，建有相應的飼料儲存和發酵倉庫，配有機械擠奶設備和碎草機。酒廠總經理黃炳權介紹，種牛養殖場把酒糟、牧草、啤酒渣、菠蘿皮、荔枝核、花生殼、甘蔗渣、木薯渣等通過微生物發酵處理后作為養殖場的主飼料。為了最大程度減少飼料堆放及使用對周圍環境的影響，牛場采用氨化生物技術對其進行特有的微生物處理，變成了無臭、無毒、營養全面、容易消化、適應性強、耐貯存的飼料。

　　同時，牛糞也變成了寶。以牛糞為原料，經過沼氣池發酵、凈化，糞便轉化為營養價值高、含氮、磷成分比例高、不含重金屬、易吸收的高濃度液體，成為農業、海洋業、林業、城市綠化等的有機生物肥。黃炳權說，牛場平均每頭牛每天產生排泄物約75公斤，這些排泄物轉變成高效的生物肥，相當于每頭牛每天就可為企業帶來至少150元的回報，“這真是牛糞賣得比牛奶還貴。”

　　自治區水產畜牧獸醫局領導說，轉變生產方式是推進廣西畜牧業科學發展、和諧發展、跨越發展的當務之急，各級畜牧部門要大力發展節約型、生態型、健康型畜牧業，要以“種養加結合、立體生態健康循環”為取向，大力推廣果園養殖、蔗園養殖、茶園養殖、桑園養殖、林下養殖和庭院養殖等多種養殖模式，大力發展生態農業、有機農業、立體農業、休閑農業等循環農業經濟，推動畜牧業從傳統型向現代型、從粗放型向集約型、從散養型向標準化規模養殖轉變。力爭到2015年，全區畜禽規模養殖比重在現有基礎上提高15個百分點，其中標準化規模養殖比重占規模養殖場的50%以上。