請教專家：發酵后的烘干問題？

愛牛

發酵后的烘干是個消耗能源的過程，有沒有熱效率比較高的設備或者方法來進行烘干啊，有經驗的專家能不吝賜教下嗎，十分感激～

sxdy168

應該有，

wjianyang123

有，我們公司采用的是流化床烘干，能耗比較低。

洲際牧業

為什么烘干呀，那樣會不會熱死菌類呀，要是不壞也就不用烘干了對嗎

x759430

烘干還是可以改變產品的流散性跟儲存期的

wjianyang123

回復 3# wjianyang123


    均勻度還可以，關鍵是進料和氣壓要穩定，你說呢？

qishenghua

流化床干燥成本太高了，用氣流加滾茼干燥效果會更好些！

fajiaoren

固體發酵產物一般是采用滾筒干燥或氣流干燥，液體發酵產物經濃縮后采用噴霧干燥或者是添加載體后氣流干燥。