高核酸高蛋白酵母選育及發酵生態學研究

apple12151007 · 發表于 2010-4-29 09:11:30

通過紫外線嘧啶復合處理選育到一株高核酸高蛋白酵母，并進行了營子及其它培養條件的選擇性試驗，確定了優化的培養條件，搖瓶培養核酸１４．７５％，蛋白質含量達６３．６７％。１．５Ｌ發酵罐發酵試驗能很好地重現搖瓶效果及冰箱保存活試驗證明該菌株有好的遺傳穩定性。

lmstdd · 發表于 2010-4-29 09:25:31

應該和你的研究方向非常密切！

zqf823 · 發表于 2010-5-21 20:43:54

好好學習一下

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