飼料玉米“金融化”是豬肉價格頻繁波動的主因

zhanghairuxumu · 發表于 2010-4-22 17:04:31

[i=s] 本帖最后由 zhanghairuxumu 于 2010-4-22 17:08 編輯 [/i]

[b][size=5][font=宋體] 飼料玉米‘金融化’是豬肉價格頻繁波動的主因[size=16pt][/size][/font][/size][/b] [p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt] 張振武[/size][/font][size=12pt]
[/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=3][/size][/font]
[/b][b][font=宋體][size=12pt]一、豬肉價格下跌具有金融產品波動的特征[/size][/font][/b][b][size=12pt][/size][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]豬肉價格在今年[/size][/font][size=12pt]1[/size][font=宋體][size=12pt]月初開始下降，春節消費旺季也沒有對生豬市場產生明顯的刺激效應。此次生豬價格下降幅度較快，波及范圍較廣，短短幾周生豬價格就跌至盈虧平衡線以下。這些特征都是金融產品波動的特征，如股市期貨市場一樣的表現形式。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國生豬生產雖然潛伏著產能過剩因素，產品的市場供給壓力很大，存在著豬價下跌的趨勢。但在春節這個大旺季也照樣下跌，而且價格下降幅度很快，并且波及范圍較廣。這是金融資本力量在呼風喚雨，在興風作浪。當今世界金融資本是領導者，在強大的金融資本面前，消費市場的力量表現得很微弱。　[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][b][size=12pt]
[/size][/b][b][font=宋體][size=12pt]二、飼料玉米已經成為金融衍生產品[/size][/font][/b][b][size=12pt][/size][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]雖然當前的豬肉價格下跌受到各方關注，牽動著各方神經。中國畜牧業協會副秘書長馬闖認為，此輪豬肉價格下跌，其實是一種季節性的表現，往年這個時期也會出現，而玉米價格過高則是“比較嚴峻的問題”。這說明玉米在豬肉價跌事件中扮演了重要角色。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]現在養豬的飼料玉米已經成為金融化產品，現在，作為大宗農產品的玉米大豆，已經成為金融衍生品。這樣，在生豬產業鏈中，由于飼料原料出現金融化情況，價格劇烈波動，大起大落便是家常便飯。當前的玉米價格上漲就是金融性漲價，而玉米漲價導致飼料成本提高，連鎖反應傳導到生豬產業鏈。我國養豬業由于品種是單一的洋三元，在飼料結構上高度依賴玉米豆粕，自然引發了較大的震動。[/size][/font][size=12pt][/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]三 [/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]構建具有‘[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]多樣化’特色的生[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]豬產業體系[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][size=3][font=宋體]大宗農產品能夠金融化，前提是同質化，[color=black]由于我國養豬業簡單照搬美國規模化養豬模式，產品具備同質化大宗化特征，被國際資本通過期貨市場對玉米原料進行價格炒作，造成了生豬價格的不斷大起大落。[/color][/font][/size][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=3]破解之道是實施差異化競爭戰略，利用地域特色實現產品多樣化，利用飲食文化實現產品多樣化，利用品種特征實現產品多樣化，利用自然生態環境要素實現產品的多樣化。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][size=10.5pt][font=宋體][/font][/size][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]1、品種結構多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養豬業在品種選擇上，要注重發揮地方優質豬種的特色優勢，實行品種多樣化。我國各地都擁有自己的優質特色豬種，中國幾乎所有的地區，都可以發展養豬。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國豬的遺傳背景多樣，有不同時期從不同國家引進的現代品種豬，有各具特點的中國地方良種豬、有中國培育品種豬、還有大量多種組合方式的‘土洋結合豬’[/size][/font][font=宋體][size=12pt]可以形成數量眾多的地域生態型產品，[/size][/font][font=宋體][size=12pt]可以生[/size][/font][font=宋體][size=12pt]產風味多樣的特色產品。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]2、產品形式多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]我國消費者已經分化成多種多樣的人群，具備了多元化的顯著特點。滿足不同消費人群對豬肉產品的需求，需要不同檔次的豬肉產品，需要不同特色的豬肉產品。需要不同價位的豬肉產品，需要不同質量標準的豬肉產品。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]特別是中產階級隊伍的不斷壯大，他們對豬肉產品已經有了更新換代的需求，為高端特色豬肉產品提供了市場空間。為豬肉產品的品牌溢價，為高質量特色豬肉產品增值創造了條件，為農民飼養中國特色的[/size][/font][font=宋體][size=12pt]地方良種豬提供了市場機會。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]3、飼養規模多樣化[/size][/font][/b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養豬業不宜一刀切搞大型規模化的飼養場，也不宜搞清一色集中化的養豬小區，它化整為零地把養豬點分散在田間地頭。這樣在田間種植的青綠飼料可以就地飼喂，養豬糞便可以作為肥料就地施入田間，實行種養有機結合無縫對接[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]地方優質特色豬種具有適應性強的優點，能夠采取舍飼與放牧結合的飼養方式，可以選擇在田邊地頭實行生態化飼養。農戶采取林地草地生態化放牧飼養方式，滿足生豬基本的動物福利要求，獲得健康安全放心的豬肉產品。增加了豬肉的附加價值。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]中國特色養豬業實行以戶為單位小規模分散飼養，不會發生糞便污物超載過量污染環境的現象。資源化低成本地解決了養豬糞便環境污染問題。通過種養結合提高了土壤肥力，解決了土壤有機質下降問題。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]以農戶為單位化整為零小型規模化養豬，縮小了豬群的單位數量，群與群之間也拉開距離，能夠有效防止疫病集中爆發火燒連營。[/size][/font][font=宋體][size=12pt]地方豬種普遍具有抗病力強的優點，可以獲得[/size][/font][font=宋體][size=12pt]健康安全放心的豬肉，也能夠減少疫病給生產者造成的損失。[/size][/font][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][b][font=宋體][size=12pt]
[/size][/font][/b][b][font=宋體][size=12pt]4、飼料結構多樣化[/size][/font][/b][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]在飼料結構上，根據地方優質豬種具有耐粗飼的優點，農戶在農田附近放牧飼養，實施種養結合。養豬戶配套種植籽粒莧、飼用甜菜、苜蓿草等高產優質青綠飼料，以部分地替代商品精飼料，減輕了對玉米和豆粕的依賴，以降低飼料成本。[/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋體][size=12pt]農戶在自家土地上種植青精粗飼料，實現飼料來源本土化、多元化，擺脫“玉米 + 豆粕+添加劑”的美國模式束縛，減少對進口大豆（粕）的依賴，能夠在一定程度上降低國際因素造成的原料價格波動市場風險。[/size][/font][/p]