請教博士：夏季油脂控制的重點？

毅石

請教博士：夏季油脂如何有效控制？需要檢測哪些重要指標？

yihaiqiu520

夏季溫度高，油脂更容易氧化變質，對油脂的質量應該控制得比平時更嚴。

jt飼料

一般添加多少？

liamou

對于pov和tba要測，還有皂化值。油脂要添加抗氧化劑！其中pov是看是否氧化，tba看氧化了多少，哪個低哪個高如何判斷自己看著辦，我就不說了。